طريقة عمل الكنافة التركية

الكنافة التركية

طريقة الكنافة التركية

الكنافة التركية بالفستق

مقادير الكنافة التركية بالفستق

• 1 كوب كنافة
• ½ كوب زبد
• ½ 1 ملعقة كبيرة حليب
• 1 كوب فستق
• 1 كوب قطر

طريقة عمل الكنافة التركية بالفستق

1. ادهني حواف صينية بكمية قليلة من الزبد.

2. ذوبي باقي الزبد مع الحليب وضعيه جانبًا حتى يبرد.

3. افرمي الفستق فرمًا خشنًا.

4. قطعي الكنافة طقع صغيرة.

5. ضعي الزبد المذاب على الكنافة وقلبي حتى تتشربه الكنافة.

6. ضعي نصف كمية الكنافة في الصينية ثم اضغطيها بيديك.

7. افردي الفستق على الكنافة.

8. ضعي باقي الكنافة على الفسق.

9. ادخلي الكنافة الفرن لمدة ساعة.

10. ضعي القطر عليها ما أن تخرج من الفرن.

الكنافة التركية بالفنجان

مقادير الكنافة التركية بالفنجان

• 1 كوب كنافة
• ½ كوب زبدة
• 1 كوب قطر جاهز

الحشوة

• ½ كوب سميد ناعم
• ½ كوب حليب بودرة
• 3 كوب ماء
• ماء ورد حسب الرغبة
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور

طريقة عمل الكنافة التركية بالفنجان

1. في وعاء ضعي السميد والحليب والماء وقلبي حتى تختلط المكونات.

2. ضعي الوعاء على النار وقلبي حتى يصبح سميك.

3. ارفعي الوعاء من النار وضيفي ماء الورد.

4. ضعي في وعاء فرك الكنافة واسكبي فوقه الزبدة المذوبة.

5. افركي المزيج بيديك حتى تتداخل المكونات.

6. ضعي فناجين القهوة في صينية فرن ووزعي داخل كل واحد القليل من مزيج السميد.

7. ضيفي الجبن بالتساوي.

8. وزعي الكنافة على الوجه.

9. ضعي القليل من الماء في الصينية ثم ادخليها الفرن حتى تتحمر.

10. أخرجي الكنافة من الفرن وضعي فوقها القطر مباشرة.

11. قدمي الحلى مباشرة.