ما هو بديل الكرفس

الكرفس

الكرفس من الخضروات التي لها ساق خضراء طويلة مع أوراقها تنتمي إلى عائلة Apiaceae. يُزرع الكرفس منذ العصور القديمة في جميع أنحاء العالم. اليوم، يمكنك زراعة الكرفس عمليًا في أي مكان. يتعرف معظم الناس على الكرفس كمكون نموذجي لفقدان الوزن. حيث يؤكل الكرفس نيئًا لتقليل السعرات الحرارية. ولكن ماذا لو لم يكن لديكِ كرفس في المطبخ وأنتِ بحاجة لعمل وصفة؟ في هذه الحاجة ننصحك بتجربة بديل الكرفس الذي نخبرك عنه هنا.

بديل الكرفس

هناك الكثير من أنواع بدائل الكرفس التي يمكنك تناولها في طعامك، وإليك هنا أفضل بديل الكرفس في مطبخك:

الشمر، تعتبر بصيلات الشمر بديلاً مثالياً للكرفس! ليس فقط لأنه يحتوي على عامل القرمشة المميز، بل له أيضًا نكهة مميزة تشبه الكرفس. عندما ينضج (في الحساء / اليخنة) تنضج النكهة وتعمل بشكل مثالي لتحل محل الكرفس.
الجيكاما لديها بالتأكيد عامل القرمشة ومثل الكرفس ولها نكهة خفيفة. تعمل بشكل جيد مع العصائر، كوجبة خفيفة أو في السلطات.

ما هو بديل الكرفس في الشوربه الحارقه

الشوربة الحارقة هي الشوربة التي تساعد على حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد، ولكن إذا لم يكن لديكِ الكرفس يمكنك تجربة البديل التي تتعرفين عليه هنا:

الفجل، على غرار الجيكاما، يتمتع الفجل بعامل القرمشة وطعمه المعتدل إلى حد ما، ولكن حار قليلاً. يعمل هذا البديل بشكل أفضل في السلطات وكوجبة خفيفة.
خيار، عند الحديث عن الخيار، يعد الخيار بديلاً رائعًا للكرفس للعديد من الوصفات. مثل الكرفس والخيار. يحتوي على نسبة عالية من الماء ونكهة خفيفة. يعمل الخيار بشكل أفضل كبديل للكرفس في السلطة وفي العصير / العصائر وكوجبة خفيفة.

ما هو بديل الكرفس في شوربه السي فود

يدخل الكرفس في صناعة شوربة السي فود ولكن يمكنك تجربة البدائل التالية:

كستناء الماء له نكهة ضعيفة جدًا ولكنها تحتوي على قرمشة. تعمل بشكل أفضل كبديل للكرفس في البطاطس المقلية والشوربات والسلطات.
بذور الكرفس هي نوع من التوابل المستخدمة في تتبيل الأطباق لإضفاء نكهة تشبه نكهة الكرفس. يعمل استبدال بذور الكرفس بشكل أفضل في الحشوات. ضعي حوالي 1 ملعقة صغيرة لكل كوب (حوالي 2 سيقان) من الكرفس.