طريقة عمل حمسة كبده

حمسة كبده

مقادير حمسة كبده

• 1 كيلو كبد
• 1 بصل
• 1 فلفل أحمر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة
• 1 ملعقة كبيرة جبنة سائلة
• 1 ملعقة صغيرة دبس رمان
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة حمسة كبده

1. ضعي الزيت في وعاء على النار.
2. ضيفي الكبدة وقلبيها.
3. عندما يتغير لونها ضيفي البصل والفلفل الأحمر.
4. قلبيهما ثم ضعي باقي المكونات واتركي الكبدة حتى تنضج خلال دقائق.