طريقة عمل المحلاية الشامية

المحلاية الشامية

مقادير المحلاية الشامية

• 4 كوب حليب
• 1 كوب نشاء
• ¼ كوب سكر
• ½ ملعقة صغيرة مستكة
• ¼ كوب كريمة الطبخ
• 6 ملعقة كبيرة كريمة الخفق للزينة
• 6 ملعقة كبيرة فستق للزينة
• 6 ملعقة كبيرة لوز للزينة

طريقة المحلاية الشامية

1. ضعي الحليب في وعاء على النار حتى يغلي.
2. ضيفي السكر والمستكة مع التقليب حتى ذوبان السكر ثم ضيفي كريمة الطبخ.
3. في وعاء اخلطي القليل من الحليب للنشا، ثم ضيفيه إلى الحليب الأساسي وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. ضعي المزيج في أواني صغيرة في الثلاجة ثم زيني بالكريمة والفستق واللوز.