طريقة عمل ناجتس الدجاج بالفرن

ذات صلة

• طريقة عمل ناجتس بالليمون
• طريقة عمل ناجتس الدجاج بالجبن
• طريقة عمل ناجتس الدجاج الصحية مع غموس الطماطم
• طريقة عمل ناجتس الدجاج الحار

ناجتس الدجاج بالفرن

ناجتس الدّجاج من أهم وصفات الوجبات السريعة النابعة من المطبخ الأمريكي، وهي عبارة عن قطع دجاج مخلية مقلية.تلقى وجبة ناجتس الدجاج إقبالاً كبيراً لدى أكثر الناس وخصوصاً صغار السن؛ وذلك يرجع لخفّتها وطعمها اللذيذ، وقرمشتها التي تمتع حواس التذوق.

مقادير ناجتس الدجاج بالفرن

• 3 صدر دجاج منزوع العظم والجلد
• 1 كوب بقسماط مطحون
• ½ كوب جبنة بارميزان مبشورة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
• ½ كوب زبدة ذائبة
• 2 ملعقة كبيرة زيت لدهن الصينية

طريقة ناجتس الدجاج بالفرن

1. افرمي صدور الدجاج في الفرامة الكهربائية، ثم ضعيها في وعاء اعجنيها وشكلي العجينة على هيئة ناجتس.
2. امزجي في وعاء كل من: البقسماط مع الجبنة البارميزان، الملح، الزعتر، الريحان واتركيها جانبًا.
3. اغمسي الدجاج في وعاء به الزبدة الذائبة، ثم اغمسيها في وعاء البقسماط ثم وضعيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
4. رصي الناجتس في صينية مدهونة بالزيت، وادخليها في فرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

ناجتس الدجاج بالبطاطس

مقادير ناجتس الدجاج بالبطاطس

• ½ كيلو غرام دجاج فيليه مفروم
• 1 حبة بصل مبشور
• 1 حبة بطاطس مسلوقة مبشورة
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة صغيرة بهارات
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 بيض مخفوق
• 1 كوب بقسماط
• 2 كوب زيت للقلي

طريقة عمل ناجتس الدجاج بالبطاطس

1. ضعي في الكبة الكهربائية كل من: الدجاج والبصل والبطاطس واخلطيهم جيدا.
2. أضيفي بعد ذلك: بودرة البصل، بودرة الثوم، الملح، النشا، البهارات، الفلفل الأسود.
3. اخلطي جميع المكونات مرّة أخرى ثم شكلي من عجينة الدجاج قطع الناجتس كما ترغبين.
4. اغمسي عجينة الناجتس في البيض ثم البقسماط.
5. ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على النار وبمجرد أن يسخن اقلي الناجتس حتى تصبح ذهبية اللون.
6. اخرجي الناجتس المقلية من الزيت ثم ضعيها في صحن به مناديل مطبخ وقدّميها مباشرة.

ناجتس الدجاج المسلوق

مقادير ناجتس الدجاج المسلوق

• 1 كيلوغرام دجاج مسلوق
• 1 حبة بطاطس نصف سواء كبيرة
• 1 حبة بصل مكعبات
• 1 بيض
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة صغيرة ملح

للتحمير

• ½ كوب دقيق
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 2 بيض
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ كوب بقسماط
• ½ كوب كورن فليكس مطحون
• زيت غزير للقلي

طريقة عمل ناجتس الدجاج المسلوق

1. ضعي في محضّر الطعام كل من: الدجاج المسلوق، البطاطس، البصل، البيض.
2. أضيفي: الثوم المفروم، الدقيق، النشا، الملح واخّلطي جميع المكونات حتى تحّصلين على عجينة.
3. افردي العجينة بالنشابة ما بين طبقتي نايلون، ثم قطعيها حسب الرغبة واتركيها لمدة 30 دقيقة بالفريزر حتى تتماسك.
4. اخلطي في طبق: الدقيق والبيكنج باودر، وبطبق آخر البيض مع الفلفل الأسود والملح، وبطبق أخر البقسماط مع الكورن فليكس.
5. اغمسي قطع العجين في خليط الدقيق ثم خليط البيض ثم خليط البقسماط.
6. ضعي القطع بالفريزر قليلا ثم ضعي في مقلاة زيت اقّلي الناجتس حتى تصبح ذهبية اللون وقدّميها.

ناجتس الدجاج بدون بيض

مقادير ناجتس الدجاج بدون بيض

• 500 غرام صدور دجاج مقطعة على شكل ناجتس
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة كبيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج

للتحمير

• ½ كوب كورن فليكس مطحون
• 3 ملعقة كبيرة دقيق
• ¼ كوب بقسماط
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
• زيت غزير للقلي

طريقة عمل ناجتس الدجاج بدون بيض

1. اغسلي الدجاج جيدا، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود والخل وبهارات الدجاج واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
2. ضعي في وعاء كل من: الكورن فليكس المطحون، الدقيق، البقسماط، البصل البودرة، الثوم البودرة، بهارات الدجاج.
3. أضيفي الدجاج لخليط التحمير حتى نهاية الكمية ثم اتركيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
4. ضعي كمية من الزيت في مقلاة على النار، واقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون وقدّميه.

128  وصفة

• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• طريقة تحضير غموس للرقائق
• طريقة عمل بيتزا البيبروني بدون عجين
• طريقة عمل فطائر البروكلي بالتشيدر
• طريقة عمل شطائر الجبن المشوي بالتركي بالمارتديلا
• طريقة عمل الجبن البري الأبيض المخبوز بالبيكان والقيقب
• طريقة عمل يخنة الدجاج المكسيكي
• طريقة عمل شطائر الوافل والدجاج الصغيرة
• طريقة عمل لفافات المخلل