طريقة عمل بطاطس مهروسة مقلية | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية وصفات

طريقة عمل بطاطس مهروسة مقلية

محتويات

  • 1بطاطس مهروسة مقلية
    • 2مقادير بطاطس مهروسة مقلية
      • 3طريقة بطاطس مهروسة مقلية

        بطاطس مهروسة مقلية

        تعد البطاطس من الأكلات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكبار والصغار يفضّلونها مقلية ومقرمشة أو مسلوقة ومهروسة، وتوجد نوع آخر وهو البطاطا المهروسة والمقلية أو ما تعرف بـ"كروكيت البطاطس".وتعد البطاطس بجانب مذاقها الرائع، من الوجبات المفيدة لصحّة الإنسان، حيث تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة الضرورية للتمتع بجسدٍ سليم.لذا احضرنا لكِ اليوم طريقة مختلفة تجمع بين السلق والقلي، ألا وهي بطاطس مسلوقة ومهروسة جيّدًا ثم يتم قلّيها في زيت غزير بجانب بعض الإضافات التي تمنحها مذاقًا رائعًا، ستحبينها أنت وأطفالك.

        مقادير بطاطس مهروسة مقلية

        • 3 حبّات بطاطس متوسّطة الحجم
        • 1 ملعقة كبيرة زبدة
        • 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
        • 1 ملعقة كبيرة نشا
        • 1 ملعقة صغيرة ملح
        • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
        • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
        • ½ كوب جبن شيدر مبشور
        • ½ كوب جبن بارميزان
        • 2 بيض مخفوق
        • 1 كوب بقسماط
        • 5 كوب ماء
        • 4 كوب زيت للقلي

        طريقة بطاطس مهروسة مقلية

        1. قشّري البطاطس واغسليها جيّدًا، وضعي قدر كبير على نار متوسّطة واسكبي به الماء مع رشّة ملح ثم ضعي حبّات البطاطس في الماء ليتم سلقها.
        2. بعد أن تنّضج حبّات البطاطس، قومي بتصفيتها من الماء واهرسيها في وعاء كبير وأضيفي لها الزبدة وحليب البودرة والنشا واخلطيهم جيّدًا.
        3. ضعي البهارات على خليط البطاطس المهروسة، كالملح، البابريكا، الفلفل الأسود، ثم أضيفي جبن الشيدر، والبارميزان، واخلطي تلك المكوّنات معًا حتى يتكوّن معك عجينة متماسكة وناعمة.
        4. شكّلي عجينة البطاطس كما تفضّلين يمكنك تشكيلها على هيئة كرات متساوية أو على هيئة أصابع متساوية الحجم أيضًا، ثم اغمسي كرات البطاطس المهروسة في البيض أولًا ثم غلفيها بالبقسماط.
        5. ضعي البطاطس المغلّفة بالبقسماط في صينية بها ورقة زبدة بالثلاجة لمدّة نصف ساعة.
        6. سخّني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم، ثم أخرجي البطاطس من الثلاجة وأقليها بالزيت حتى تنضج وتتحمّر ويصبح لونها ذهبيًّا، وضعيها في طبق التقديم بجانب الكاتشب أو أي صوص تفضّليه.

        وصفات متنوعة

        • طريقة عمل نودلز حار
          طريقة عمل نودلز حار
        • طريقة عمل باكورة هندية
          طريقة عمل باكورة هندية
        • طريقة عمل صوص الفلافل
          طريقة عمل صوص الفلافل
        • طريقة عمل فطيرة الدجاج
          طريقة عمل فطيرة الدجاج
        • طريقة عمل بطاطس بالجبن
          طريقة عمل بطاطس بالجبن

        فوائد غذائية

        • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
          طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
        • فوائد الزنجبيل
          فوائد الزنجبيل
        • فوائد زيت السمسم واستخداماته
          فوائد زيت السمسم واستخداماته
        • فوائد العقدة الصفراء
          فوائد العقدة الصفراء
        Justfoodtv
        سـجّلوا الآن في

        نشرة البريد الإلكترونية

        بريدك غير صالح
        إرسـال
        سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

        الوصفات

        أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

        نصائح و أفكار مفيدة

        هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

        تعرفوا على طهاتنا المميرين

        Web Design and Development by 2pure
        جميع الحقوق محفوظة © 2025
        Privacy Policy
        x
        * * * بريد إلكتروني خاطئ *