طريقة عمل سوفليه النوتيلا

سوفليه النوتيلا

وصفة اليوم هي طريقة عمل سوفليه النوتيلا من الحلويات الفرنسية الشهيرة، نقدمها لكي في خطوات سهلة جدا، لتتقني بعد ذلك عمل مختلف أنواع الحلويات السريعة من الحلويات العالمية.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل سوفليه النوتيلا الشهي للغاية، وذلك عبر ثلاث وصفات مختلفة، أحدها وصفة سوفليه النوتيلا بالميكرويف، وسوفليه النوتيلا بدون دقيق.

مقادير سوفليه النوتيلا

• 1 ملعقة صغيرة زبدة طرية
• القليل من السكر لتبطين القوالب
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• ⅓ كوب نوتيلا
• 2 صفار بيض
• 4 بياض بيض
• رشة ملح

طريقة سوفليه النوتيلا

1. حمي الفرن على 175 درجة مئوية.
2. بطني قوالب الكيك بالزبدة و السكر.
3. امزجي صفار البيض مع النوتيلا في وعاء، اتركيه جانبا.
4. اخفقي بياض البيض على سرعة متوسطة، مع الملح و عصير الليمون.
5. أضيفي السكر، مع الاستمرار في الخفق.
6. ضعي ثلث كمية بياض البيض إلى مزيج النوتيلا، قلبي حتى يمتزجوا.
7. صبي مزيج النوتيلا إلى الكمية المتبقية من بياض البيض، قلبي برفق.
8. وزعي المزيج على القوالب و أدخليها الفرن لمدة حوالي 12 دقيقة.
9. قدميها في الحال.

سوفليه النوتيلا بالمايكرويف

مقادير سوفليه النوتيلا بالمايكرويف

• ¼ شوكولاتة نوتيلا
• ¼ كوب زبدة مذوبة
• ¼ كوب كاكاو
• 5 ملعقة كبيرة حليب
• 4 ملعقة كبيرة دقيق
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• 4 ملعقة كبيرة شوكولاتة مبشورة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 بيض
• 8 ملعقة صغيرة زبدة لدهن القوالب
• 4 ملعقة صغيرة دقيق لدهن القوالب
• سكر بودرة حسب الرغبة

طريقة عمل سوفليه النوتيلا بالمايكرويف

1. في وعاء ضعي الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو والسكر والملح.

2. اخلطي المكونات معًا.

3. ضيفي الزبدة والنوتيلا واخلطي حتى وكل المكونات وقلبي جيدًا.

4. ادهني القوالب بالزبدة ثم انثري الدقيق وضعي خليط السوفليه.

5. ادخلي قوالب السوفليه الميكرويف حتى ينضج.

6. ارشي السكر على الوجه.

سوفليه النوتيلا بدون بيض

مقادير سوفليه النوتيلا بدون بيض

• 2 كوب طحين
• ¼ شوكولاتة نوتيلا
• ½ كوب كاكاو منخول
• 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
• 2 كوب حليب سائل
• 1 ملعقة صغيرة نسكافيه
• 1 ملعقة كبيرة خل ابيض
• ⅓ كوب سكر ابيض
• ¾ كوب زيت نباتي

طريقة عمل سوفليه النوتيلا بدون بيض

1. اخلطي الحليب السائل مع الخل الأبيض واتركيه لمدة 7 دقائق.

2. اخلطي المواد الجافة مع الطحين والبيكنج باودر وكاكاو والبينكنج صودا والنسكافيه في طبق.

3. اخلطي الحليب السائل مع باقي المكونات.

4. اخفقي كل المكونات معًا حتى تحصلين على مزيج ناعم ومتجانس.

5. ضعي السوفليه في القوالب ثم في الفرن.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران