طريقة عمل ناجتس في القلاية الهوائية

ناجتس في القلاية الهوائية

مقادير ناجتس في القلاية الهوائية

• ½ كيلو صدر دجاج
• 2 بطاطس مسلوقة
• 1 بيض
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض

• 1 بيض
• ¼ كوب حليب سائل
• 1 رشّة ملح
• 1 رشّة فلفل أبيض
• 1 كوب كورن فلكس
• زيت نباتي حسب الحاجة

طريقة ناجتس في القلاية الهوائية

1. لتحضير عجينة الناجتس، ضعي في مفّرمة الطعام كل من: صدور الدجاج، البطاطس المسلوقة، البيض، الملح، بودرة الثوم، بودرة البصل، بودرة الزنجبيل، الفلفل الأبيض.
2. شغّلي المفّرمة على جميع المكوّنات السابقة لدقائق حتى يصّبح لديكِ عجينة.
3. امّزجي البيض مع الحليب السائل والملح والفلفل الأبيض وضعيهم في بولة صغيرة، وضعي الكورن فلكس في بولة أخرى والزيت النباتي في وعاء ثالث.
4. ادّهني يديكِ بالزيت النباتي ثم خذي من عجينة الناجتس كمية قليلة بحجم كف اليد وشكّليها على هيئة مستطيل ثم ضعيها في مزيج البيض ومرّريها إلى الكورن فلكس ورصّيها في صحن كبير.
5. كرري الخطوة السابقة مع كمية عجين الناجتس الموجودة لديكِ حتى تنّتهين منها.
6. رصّي قطع الناجتس المغلّفة بالكورن فلكس في وعاء القلاية الهوائية ورشّي عليها قليل من زيت النباتي ثم ادّخلي الوعاء إلى القلاية الهوائية الساخنة على 195 درجة مئوية لمدة 9 دقائق.
7. احّرصي على تقّليب قطع الناجتس على الجهة الأخرى مع رشّها بالزيت النباتي وترّكيها بالقلّاية الهوائية لمدّة 9 دقائق أخرى حتى تقلى وتأخذ لونًا مميّزًا ثم اخرجيها وقدّميها.