طريقة عمل مريسة الدواسر

مريسة الدواسر

مقادير مريسة الدواسر

• 1 كوب تمر منزوع النواة
• 2 كوب ماء ساخن
• 2 كوب ماء بارد

طريقة مريسة الدواسر

1. ضعي في وعاء كبير: التمر، الماء الساخن واتركي هذا المزيج لمدّة ساعتين.
2. اهّرسي مزيج التمر بيديكِ حتى يصّبح مزيجًا مهروسًا تمامًا ثم أضيفي إليه الماء البارد.
3. امّزجي المكوّنات مع بعضها البعض ثم احّضري مصفاة وصفّي هذا المزيج جيّدًا.
4. اسّكبي المريسة في إناء كبير وادّخليها الثلاجة حتى تبرد ثم قدّميها في الأكواب.