طريقة عمل الحواوشي

الحواوشي

تعرفي على طريقة عمل الحواوشي، فهى وصفة شعبية ومن أشهر وأشهى الأكلات السريعة من المطبخ المصري، وتتميز بكونها سهلة ولذيذة الطعم، كما أنها مشبعة وتعتبر وجبة متكاملة.إذا كنت ترغبين في تجربة وجبة الحواوشي، فإننا في طبق اليوم سوف نقدّم لكِ طريقة ومقادير تحضيرها، بمكوّنات متوفّرة داخل مطبخك، وقد يهمك أيضًا أن تُجربي طريقة تحضير ساندوتشات اللحم بالخضار.

مقادير الحواوشي

• 3 بصل وسط مفروم ناعم
• 2 فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة
• 1 رشة ملح
• 1 رشة كمون
• 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
• 1 رشة فلفل أسود
• ½ كيلو لحم مفروم
• 250 جرام دهن خروف
• 5 خبز
• ¼ كوب زيت نباتي

طريقة عمل الحواوشي

1. ضعي البصل المفروم في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه الفلفل الأخضر المقطّع.
2. أضيفي بعد ذلك البهارات مثل: الملح، الكمون، والحبهان المطحون، الفلفل الأسود.
3. أضيفي اللحم المفروم، ودهن الخروف.
4. قومى بالتقليب والخلط جيدًا لتمتزج كل المكونات معًا.
5. أدخلي خليط اللحم إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
6. احضري الخبز بعد مرور الساعة واصنعي في كل رغيف خبز من الجانب فتحة صغيرة ادخلي من خلالها الحشو ثم افردي هذا الحشو داخل الرغيف بالتساوي.
7. كرري هذه الخطوة السابقة مع كل الأرغفة والحشو حتى تنّتهين من الكمية التي توجد لديكِ.
8. ادهنى الخبز من أعلى ومن أسفل بالزيت .
9. سخنى الفرن جيدًا على نار متوسطة.
10. رصّي الخبز المحشي بخليط اللحم في صينية، ثم ادخليها إلى الفرن على الشبكة واتركي الحواوشي حتى تمام النضج وبعد ذلك قدّميه ساخنًا.

128  وصفة

• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• طريقة عمل ساندويتش الكورند بيف
• طريقة عمل شطيرة الجبن المشوي بالأفوكادو
• طريقة عمل ساندويتش الستيك المشوي بالروزماري
• طريقة عمل ساندويتش الستيك التركي
• طريقة عمل ساندويتش الكورند بيف في المنزل
• طريقة عمل ساندويتشات الجبن المشوية الفرنسية
• طريقة عمل ساندويتش خبز النان بالفلافل الحارة والخضار المشوي
• طريقة عمل شطائر الجبن المشوي بالتركي بالمارتديلا