طريقة عمل الأرز المقلي بالبيض

الأرز المقلي بالبيض

هل تحبين الأكلات المبتكرة، والمميزة والتي لا تشبه غيرها من الوجبات التقليدية اليومية، إذًا ننصحك بتجربة المطبخ الصيني المميز للغاية.تعرفي على طريقة عمل الأرز المقلي بالبيض والخضروات في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الصيني الشهير بعمل وصفات الأرز، وهي وجبة يمكن تقدميها مع اللحم أو الدجاج.

مقادير الأرز المقلي بالبيض

• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 بصل مقطع شرائح رفيعة
• 1 فليفلة حريفة
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• ¼ كوب جزر مبشور
• ½ كوب خس مفروم
• 2 بصل أخضر، مقطع صغير
• ¼ كوب بازلاء خضراء
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½1 كوب أرز مطهو
• 2 بيض
• ماء حسب الحاجة

طريقة الأرز المقلي بالبيض

1. ضعي الزيت في قدر غير لاصق على النار، أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
2. أضيفي الفليفلة، الزنجبيل والثوم، وقلّبي لمدة دقيقة.
3. أضيفي الجزر، الخس، البصل الأخضر والبازلاء وقلّبي لمدة 3 دقائق.
4. أضيفي الفلفل، صلصة الصويا، الملح والأرز وقلّبي جيداً.
5. اخفقي البيض ثم أضيفيه إلى القدر وقلّبي بسرعة لمدة دقيقتين.
6. أضيفي ماء إذا وجدتي حاجة إلى ذلك ثم قدمي الأرز ساخنًا.

أرز مقلي بالبيض للدايت

مقادير أرز مقلي بالبيض للدايت

• ماء للسلق
• 1 كوب أرز بني
• 3 جزر مقطع الى مكعبات
• ½ كوب بازلاء مثلجة
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 بيض مخفوق
• 4 ملعقة كبيرة صلصة الصويا لايت

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت

1. ضعي كمية من الماء في قدر على النار ثم أضيفي الأرز البني حتى يُسلق.
2. ضعي كمية أخرى من الماء في قدر آخر وأضيفي الجزر والبازلاء واتركيها حتى يتمّ سلّقهما.
3. صفّي الجزر والباّزلاء من الماء بعد السلق.
4. ضعي الزيت النباتي في وعاء على النار ثم أضيفي الجزر والبازلاء وقلبي ثم أضيفي البيض المخفوق وصلصة الصويا ثم الأرز البني وقلّبي كل المكوّنات معًا وقدّمي الطبق ساخنًا.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش