طريقة عمل الحليب المكثف

ذات صلة

• طريقة عمل الكنافة بالحليب المكثف
• طريقة عمل برج التوست بالحليب المكثف
• طريقة عمل الحيسة بالحليب المكثف
• ما هو بديل الحليب المكثف

الحليب المكثف

الحليب المكثف يدخل في العديد من الوصفات الخاصة بصنع الحلوى والأطعمة المميزة، ويمكنك شراء الحليب المكثف من المتاجر ولكن بسعر عالي قليلًا أو صنعه في المنزل، بمكونات موجودة لديكِ على الأغلب. والحليب المكثف يختلف عن الحليب العادي في أنه أعلى كثافة وثقلًا لذلك هو يعطي نتيجة مختلفة في الوصفات عن نتيجة الحليب العادي، وإليك هنا طريقة عمل الحليب المكثف السهلة.

مقادير الحليب المكثف

• 3 كوب حليب بودرة
• 3 كوب سكر
• ½1 كوب ماء

طريقة الحليب المكثف

1. في وعاء على النار ضعي كل من الحليب والسكر والماء وقلبي.
2. اخلطي حتى يصبح لديكِ مزيج سميك.
3. اغلقي النار واتركيه يبرد.

الحليب المكثف بدون سكر

مقادير الحليب المكثف بدون سكر

• 4 كوب حليب كامل الدسم
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة عمل الحليب المكثف بدون سكر

1. في وعاء على النار ضعي الحليب حتى يغلي.
2. ضيفي الفانيليا.
3. اخفضي النار وقلبي كل ربع ساعة.
4. بعد ساعتين تقريبًا ستجدين السائل أصبح أقل، وتحول إلى حليب مكثف.

الحليب المكثف بالقشطة

مقادير الحليب المكثف بالقشطة

• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب بودرة
• 1 كوب قشطة

طريقة عمل الحليب المكثف بالقشطة

1. في وعاء الخلاط ضعي السكر والحليب والقشطة.
2. اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام كثيف.
3. اسكبي الخليط في وعاء وضعيه في الثلاجة حتى الاستخدام.

الحليب المكثف بالزبدة

مقادير الحليب المكثف بالزبدة

• 1 كوب سكر مطحون
• 1 كوب حليب بودرة
• ½ كوب ماء مغلي
• 1 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة عمل الحليب المكثف بالزبدة

1. في وعاء الخلاط ضعي الحليب البودرة والسكر والزبدة.
2. اخفقي حتى تصبح المكونات ممتزجة تمامًا.
3. ضيفي الماء المغلي وقلبي وستجدين لديكِ حليب مكثف بالزبدة مميز.

128  وصفة

• طريقة عمل بيستو الطماطم
• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• طريقة عمل الدقوس للكبسة
• طريقة عمل المايونيز
• طريقة عمل غموس الكيمتشي بالجبن
• طريقة عمل غموس المارتديلا بالجبن الكريمي والبصل الأخضر
• طريقة تحضير غموس للرقائق
• طريقة عمل بيتزا البيبروني بدون عجين
• طريقة عمل الأفوكادو المخبوز المحشو بالجمبري