طريقة عمل غراتان البطاطس بالكريمة

وصفة اليوم هي طريقة عمل غراتان البطاطس بالكريمة وهي من الأكلات الشعبية من المطبخ الإيطالي، والتي نقدمها لكِ في طريقة عمل سهلة الخطوات. جرّبي أيضاً طريقة عمل مشاوي لحم ستيك في الفرن.

مقادير غراتان البطاطس بالكريمة

• ½1 ملعقة كبيرة زبدة

• ½ فص ثوم

• ½ كوب جبن موزاريلا مبشورة

• ½ كوب جبن تشيدر مبشور

• 1 كيلو بطاطس، شرائح رفيعة

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• ½ ملعقة صغيرة فلفل

• 2 كوب كريمة

• ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب

• 4 ورقة غار

• ¼ كوب جبن بارميزان مبشور

طريقة عمل غراتان البطاطس بالكريمة

1. حمّي الفرن على 210 درجة مئوية.
2. ادهني صينية بالزبدة ثم افركيها بفص الثوم المقسوم.
3. امزجي الجبنة الموزاريلا والتشيدر معاً في وعاء.
4. حمّي مقلاة كبيرة على نار عالية واضيفي الزبدة، الملح، مزيج الجبنة والفلفل.
5. قلّبي البطاطس لمدة 10 دقائق.
6. اضيفي الكريمة، جوزة الطيب وورق الغار واتركيهم على النار حتى يغلي المزيج، اتركيه يغلي لمدة 3 دقائق، ازيلي ورق الغار.
7. اسكبي المزيج في الصينية وضعيها جيداً حتى يكون شكلها متناسق.
8. انثري الجبنة البارميزان على على سطح الصينية وادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة.
9. اخرجيها من الفرن وقدميها.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد