طريقة عمل البشاميل مع الروبيان

جرّبي معنا اليوم طريقة عمل البشاميل مع الروبيان من المطبخ الأسباني المشهور بالأكلات اللذيذة، يمكنك أن تتعرفي أيضاً على

طريقة عمل الفلافل الشامية.

مقادير طريقة عمل البشاميل مع الروبيان :

كيلو روبيان بدون قشر 500 غرام موزاريلا فص ثوم ملعقة صغيرة كمون ملح وفلفل أسود 5 ملاعق زبدة لتر حليب 4 ملاعق طحين ملعقة زيت

طريقة عمل البشاميل مع الروبيان :

1- اغسلي الروبيان وصفيه من الماء تماماً.
2- أضيفي فص ثوم، ملح وكمون للروبيان.
3- ضعي ملعقة زيت في مقلاة على نار متوسطة وقومي بتشويح الروبيان لمدة دقيقة.
4- لعمل صلصة البشاميل قومي بتذويب الزبدة وإضافة الطحين مع التحريك ثم إضافه الحليب مع التحريك السريع والمستمر حتى
يتجانس القوام.
5- في قالب من البايركس ادهنيه بقليل من الزبدة.
6- اخلطي الروبيان مع نصف مقدار البشاميل والجبنة وضعيه في البايكرس.
7- ضعي باقي مقدار البشاميل والموزاريلا على وجه البايركس.
8- أدخلي البايركس في فرن درجة حرارته 190 لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر الوجه.

128  وصفة

• طريقة عمل سمك اللوت
• طريقة عمل سمك الشعري
• طريقة عمل سمك الشعوم
• طريقة عمل سمك الحفش
• طريقة عمل سمك القرموط
• طريقة عمل سمك الخباط
• طريقة عمل سمك اللخمة
• طريقة عمل سمك النجار
• طريقة عمل سمك الصول