طريقة عمل صينية المعكرونة باللحم و اللبن

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان، المطبخ: اكلات تايلاندية ، بتاريخ: 2015-10-13

وقت التحضير: ٢٥ دقيقة
وقت الطبخ: ٤٠ دقيقة
عدد الوجبات: 4

إليكِ طريقة عمل صينية المكرونة باللحم واللبن بالفيديو لتحضريها على طريقة المطبخ التايلاندى،و هى من

أسهل وصفات الباستا الشهية والتي يمكن تقديمها مع السلطات، قد ترغبين كذلك في محاولة تنفيذ طريقة

عمل سلطة التونة والباستا الايطالية بالفيديو.

مقادير صينية المكرونة باللحم و اللبن بالفيديو :

400 غ مكرونة مسلوقة 2 كوب لبن 400 غ لحم بقري مفروم حبة بصل 3 ملعقة كبيرة بقدونس ½ كب جبن موزاريلا مبروش 2 ملعقة كبيرة زبدة ½ ملعقة صغيرة أوريغانو ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة ملح 3 فص ثوم

طريقة عمل صينية المكرونة باللحم واللبن بالفيديو :

1. قومي بتقطيع البصل والثوم والبقدونس.
2. على النار سخّني ملعقة كبيرة من الزبدة ثم أضيفي اللحم المفروم وانتظري حتى ينضج.
3. أضيفي البصل وانتظري حتى يذبل ثم أضيفي التوابل و½ ملعقة من الملح مع الفلفل الأسود، الأوريغانو والكمون.
4. قومي بالتقليب ثم أضيفي البقدونس وارفعي المقلاة من على النار.
5. في وعاء على النار ذوّبي الزبدة ثم ضعي السباغيتي واتركيهم مدة دقيقتين ثم ارفعي الوعاء من على النار.
6. في صحن جانبي اخلطي الثوم مع اللبن و½ملعقة ملح وقومي بالخلط.
7. في صينية فرن افردي المكرونة ثم ضعي فوقها مزيج اللبن والثوم.
8. على الوجه ضعي اللحم المفروم ثم رُشي فوقها الجبن.
9. أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 170 لمدة من 15 – 20 دقيقة وتصبح جاهزة للتقديم.