طبخات سهلة

• طريقة عمل البردقوش

  البردقوش، هي عشبة خضراء تعد واحدة من أشهر النباتات العطريّة، تعود أصولها إلى الفصيلة الشفويّة التي ينتمي لها نبات النعناع، ويكثر تواجده في بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط.
• طريقة عمل كرواسون بالزعتر

  الكرواسون، أو "هلالية" أو "مهلل" أو "قروصان"، هو أحد المعجّنات التي يشتهر بها المطبخ الفرنسي، عبارة عن عجينة طريّة على شكل حلزوني محشيّة بالمربى أو العسل أو الزعتر أو الجبن أو الشوكولاتة.
• طريقة عمل الحلبة القصيمية

  الحلبة، هي نبات عشبي ينتمي إلى الفصيلة البقولية، يستخدم على هيئة أوراق أو بذور منبّتة أو مجفّفة يتراوح لونها من الذهبي إلى الأصفر، يستعمل كنوع من أنواع التوابل أو يصنع منه مشروبًا دافئًا.
• طريقة عمل المشغوثة الجنوبية

  المشغوثة الجنوبية، هي واحدة من الأكلات الحلوى الشعبية التي تشتهر بها السعودية خاصّة منطقة الجنوب، وهي عبارة عن طبق حلو المذاق يقدّم في المناسبات خاصّة في فصل الشتاء.
• طريقة عمل الفطيرة الذهبية

  الفطيرة الذهبية، أو ما يعرّفها البعض باسم "الفطيرة الملكيّة"، هي عبارة عن خبز وبالتحديد الخبز الصاج، يتم حشوه بالخضار وصدور الدجاج المقلي.
• طريقة عمل بيتزا إيطالية

  البيتزا الإيطالية، هي واحدة من أشهر وألذ أنواع المعجّنات الموجودة في إيطاليا، فإيطاليا هي المنشأ الأول لهذه الوجبة اللذيذة الطعم ثم انتشرت بعد ذلك في كافّة أنحاء العالم.
• طريقة عمل بيتزا بالصامولي

  بيتزا الصامولي، عبارة عن بيتزا كذابة أي أنها بيتزا ولكن تصنع باستخدام أحد أنواع الخبز المعروف ألا وهو خبز "الصامولي" أو "الصمون" على عكس الشائع عن طريق اعداد عجينة معيّنة تعرف بعجينة البيتزا.
• طريقة عمل كبة حساوية

  الكبة الحساوية، هي واحدة من أشهر الأكلات التي يشتهر بها أهل الحساوية التابعة إلى دولة الكويت، وهي عبارة عن عجين محشو بالكراث والبصل واللحم ويمرّ بعدّة مراحل بالسلق أوّلًا ثم القلي.
• طريقة عمل خبز بدون خميرة

  الخبز، واحد من أهم الأطعمة الموجودة في العالم، له أكثر من نوع ويصنع بطرق عديدة ومختلفة، ويعد من الوجبات المهم تواجدها على طاولة الطعام.
• طريقة عمل الخميرة الجنوبية

  الخميرة الجنوبية أو كما ينّطقها البعض بـ"الخمير الجنوبي"، هي واحدة من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها أهل الجنوب بالمملكة العربية السعودية.
• طريقة عمل المثرية الجنوبية

  المثرية، هي واحدة من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها أهل الجنوب بالمملكة العربية السعودية، وهي عبارة عن طحين مطبوخ بالماء وتزيّن بالعسل والسمن.
• طريقة عمل فلافل صحية

  الفلافل تعرف أيضًا باسم "الطعمية" و"الباجية"، حيث يختلف اسمها من دولة لأخرى، وهي عبارة عن عجينة خضراء اللون يتم قليها في الزيت أو تحميرها في الفرن وهي على شكل أقراص دائرية.
• طريقة عمل التصابيع الجنوبية

  التصابيع الجنوبية، أو ما تعرف باسم "المصبع"، هي واحدة من الأكلات السعودية الشهيرة خاصّة في جنوب المملكة، عبارة عن عجين مطبوخ في حليب، مضاف لها السمن والعسل.
• طريقة عمل العصيدة الجنوبية

  العصيدة، أو العصيد، هي واحدة من أشهي وأشهر الأكلات العربية المنتشرة في دول العربية، هي عبارة عن دقيق مخلوط بالماء أو الحليب ومحلى بالسكر أو العسل أو التمر ويؤكل بجانبه اللحم أيضًا.
• طريقة عمل كبة صاجية

  الكبة الصاجية، هي واحدة من الأكلات اللذيذة الشهيرة في بلاد الشام وبالتحديد في المطبخ السوري، يتم إعدادها باللحم ويمكن بالدجاج أيضًا، وتحشى بأي أكلات مفضّلة ولكن يكثر حشوها باللحم المفروم.
• طريقة عمل كبة سفرجلية

  الكبة السفرجلية، هي واحدة من أنواع الكبب الحلبية حيث تشتهر بها مدينة حلب السورية، وتعد من أهمّ الأطباق التي توجد على طاولة الطعام خاصّة في العزومات.
• طريقة عمل كبة تركية

  الكبة التركية، أو ما يطلق عليها اسم "التشي كفتة"، واحدة من أشهر الأكلات السريعة المنتشرة في تركيا، تباع في المحلات على هيئة ساندويتشات على غرار محلات الفلافل في بلاد الشام.
• طريقة عمل كبة الشاورما

  الشاورما، هي واحدة من الأكلات الشرقية الشهيرة في بلاد الشام، وهي عبارة عن لحم أو دجاج مشوي يؤكل بالخبز أو مع السلطات أو مع الأرز والمعكرونة، بمعنى أوضح يؤكل مع الطعام المفضّل لك.
• طريقة عمل كبة الدبابة

  الكبة، هي واحدة من أشهر أطباق المقبّلات الموجودة في المطابخ الشامية، وبالتحديد سوريا ولبنان، تصنع بطرق مختلفة حسب البلد وطباعها.
• طريقة عمل كبة الدجاج

  الدجاج، واحدة من ألذ وأشهى أنواع اللحوم الموجودة في كافّة أنحاء العالم، تؤكل مسلوقة ومقلية ومحمّرة ومشوية وتدخل ضمن العديد من الوصفات ولمذاقها الجيّد يقبل عليها الكثيرون كبارًا وصغارًا.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014