طبخات سهلة

• طريقة عمل المخلوطة التركية

  هل سمعت يومًا عن وجبة تُسمّى بـ"المخلوطة"؟، قد يبدو الاسم غريبًا ولكنّها من الوجبات الشهيرة في تركيا، يعرّفها البعض أيضًا بـ"الكويماك" أو "الموهلمة" من الأكلات التركية الشعبية.
• طريقة عمل دجاج بالبقسماط في القلاية الهوائية

  دجاج بالبقسماط، واحد من ألذّ الطرق التي يقبل الكثيرون على تحضير الدجاج بها، عبارة عن دجاج مُتبلة ومغلّفة في البقسماط ومقّلي في الزيت الغزير ليصّبح مقرمشًا من الخارج وطريًّا من الداخل.
• طريقة عمل البطاطا الحلوة في القلاية الهوائية

  البطاطا الحلوة، تعد من الأكلات الخفيفة اللذيذة التي يكثر تناولها خاصّة في فصل الشتاء، تسلق أو تشوى في الفرن، ولكن إذا كان لديك جهاز القلاية الهوائية سوف تحظى بوجبة صحية ومشبعة.
• طريقة عمل سلق البيض في القلاية الهوائية

  سلق البيض، هو واحد من أشهر طرق طهي البيض عبارة عن بيض يوضع في ماء مغلي لمدّة تبدأ من 9 إلى 20 دقيقة حسب رغّبتك في كيفية تناول البيض، ولكن هل سمعت يومًا عن سلق البيض دون ماء؟.
• طريقة عمل فطيره الزبدة

  الفطائر، تعد من المعجّنات الشهيرة حول العالم، يوجد منها أنواع عديدة مختلفة حسب المكوّنات المستخدمة في تحّضيرها ولكن بشكل عام منها ما هو مالح ومنها ما هو حلو المذاق.
• طريقة عمل سلطة اللبن الهندية

  سلطة اللبن الهندية أو ما تعرف بـ"سلطة الرايتا"، هي إحدى الأطباق الجانبية (المقبلات) الشهيرة في الهند، عبارة عن طبق مكوّن من لبن زبادي وخيار ونعناع وتوابل وغيرها من المكوّنات.
• طريقة عمل الكبة المجمدة في القلاية الهوائية

  الكبة، هي إحدى الأكلات الشرقية الشهيرة في العديد من الدول العربية أبرزها سوريا ولبنان والأردن وفلسّطين والعراق، وبالتالي فإن طريقة تحّضيرها يخّتلف من مكان لآخر.
• طريقة عمل البرجر المجمد في القلاية الهوائية

  البرجر أو كما يعرف أيضًا بـ"الهامبرغر"، هو واحد من أشهر الوجبات السريعة، عبارة عن ساندويتش محشي بقطع من اللحم أو الدجاج المقلي والمضاف إليه الصوص والخضار.
• طريقة عمل ناجتس في القلاية الهوائية

  الناجتس أو ما تعرف بـ"لقيمات الدجاج"، هي عبارة عن قطع من الدجاج المخلية من العظم والجلد تُطحن في مفّرمة الطعام وتُغطّى بالبقسماط أو بالكورن فلكس وتُقلى في زيت غزير أو داخل الفرن.
• طريقة عمل البانية في القلاية الهوائية

  بانيه الفراخ، هي عبارة عن قطع من صدور الفراخ المقطّعة إلى شرائح رقيقة يتمّ تتبيلها وقلّيها في الزيت الساخن، ولكن ماذا لو كنت تتّبع نظامًا غذائيًّا صحيًّا وترغب في تناول هذه الوجبة؟.
• طريقة عمل الرز في القلاية الهوائية

  هل ترّغبين في تناول الأرز بطريقة صحيّة وفي وقت سريع؟ إليك في طبق اليوم مقادير وطريقة عمل الرز في القلاية الهوائية ستحّصلين على وجبة مشبّعة وصحيّة ولن تأخذ منك وقتًا طويلًا في تحّضيرها.
• طريقة تحمير الدجاج المسلوق في القلاية الهوائية

  سلق الدجاج، من أشهر طرق طهي الدجاج، وتعد الطريقة الأسهل ولكن هناك من يرغب في تحّمير الدجاج بعد السلق وهنا تلّجأ ربّات البيوت إلى تحّميره في الزيت الساخن.
• طريقة عمل صدور دجاج في القلاية الهوائية

  من منا لا يحب تناول صدور الدجاج المشوية في الفرن؟، فهي من الوجبات الصحيّة اللذيذة تؤكل مع الأرز والخضّراوات، فإذا كنت من محبي هذه الوجبة نقدّم لك طريقة تحّضيرها في القلاية الهوائية.
• طريقة عمل بطاطس في القلاية الهوائية

  القلاية الهوائية، هي واحدة من أحدث الأجهزة الكهربائية المستخدمة في طهي الطعام بالهواء الساخن دون الحاجة إلى إضافة زيوت كثيرة وبالتالي فإن الوجبات المُحضّرة بهذا الجهاز تعد صحيّة بنسبة كبيرة.
• طريقة عمل هندبة بالزيت

  الهندبة أو كما تعرف بـ"الهندباء"، هي إحدى النباتات الخضراء الورقية الشهيرة في بلاد الشام، صالحة للأكل خاصّة بعد سلّقها، يمكن طبّخها بالزيت والبصل ويمكن إضافتها إلى طبق السلطة.
• طريقة عمل العشار اليمني

  حديثنا اليوم عن "العشار اليمني"، الذي يُعرف أيضًا في العديد من الدول العربية بـ"الليمون المخلل"، يعد واحد من أشهر أطباق المقبّلات الموجودة في اليمن.
• طريقة عمل سحور خفيف

  يعد شهر رمضان من الشهور الدينية المحبّبة للمسّلمين، خلال هذا الشهر الكريم يصوم المسلمون من بعد أذان الفجر وحتى أذان المغرب وبالتالي فإنّ الوجبات التي يتمّ تناولها هي الفطور والسحور فقط.
• طريقة عمل مفركة الكوسا

  مفركة الكوسا، هي إحدى الأكلات الخفيفة الجانبية سريعة التحضير الشهيرة في العديد من الدول العربية، عبارة عن كوسا مطبوخة إمّا مع بيض وإمّا مع بندورة.
• طريقة عمل متبل الكوسا المشوي

  متبل الكوسا المشوي، هو أحد المقبلات الشهيرة في الوطن العربي، عبارة عن كوسا مشوية ومخّلوطة مع بعض المكوّنات الأخرى مثل الطحينة والثوم وعصير الليمون والزبادي.
• طريقة عمل مفركة بطاطا وبيض

  مفركة بطاطا وبيض، هي وجبة عربية لذيذة وخفيفة وسريعة التحضير، تتكوّن من بطاطس مقطّعة مكعبات مع بيض مخّفوق مع بعض التوابل والخضّرة كالبقّدونس ثم يُقلى هذا المزيج في زيت نباتي.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014