طريقة عمل دجاج بالبقسماط في القلاية الهوائية

دجاج بالبقسماط في القلاية الهوائية

مقادير دجاج بالبقسماط في القلاية الهوائية

• 2 كوب بقسماط ناعم
• 1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• ½ ملعقة كبيرة ثوم بودرة
• ½ ملعقة كبيرة أعشاب
• 3 بيض
• 1 رشّة ملح
• 1 رشّة فلفل أسود
• 1 دجاجة مقطعة
• 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي

طريقة دجاج بالبقسماط في القلاية الهوائية

1. امّزجي في بولة كل من: البقسماط، بهارات الدجاج، البابريكا، بودرة الثوم، الأعشاب واتّركي هذا المزيج جانبًا.
2. اخّفقي في بولة صغيرة كل من: البيض، الملح، الفلفل الأسود واتّركي هذا المزيج أيضًا جانبًا.
3. ضعي قطع الدجاج في مزيج البيض ثم مرّريها إلى مزيج البقسماط واحّرصي على تغّليفها جيّدًا بمزيج البقسماط ثم رصّيها في طبق كبير وكرري ذلك مع جميع قطع الدجاج.
4. رصّي قطع الدجاج المُغلّفة بالبقسماط في وعاء القلاية الهوائية ثم رشّيها بقليل من الزيت النباتي وادّخليها إلى القلاية الهوائية بعد تشّغيلها وضبّطها على 25 دقيقة.
5. احّرصي على تقّليب قطع الدجاج في نصف وقت القلي على الجهة الأخرى مع رشّها أيضًا بالزيت النباتي حتى تنّضج من جميع الجهات وتأخذ لونًا مميّزًا.
6. اخّرجي قطع الدجاج بعد نضّجه جيّدًا وقدّميه ساخنًا بجانب الوجبات الرئيسية وبالهناء والشفاء