ألبان وأجبان

177 وصفة

السعرات الحرارية في الزبدة

الزبدة، هي مادة دهنيّة توجد في الحليب، يتم الحصول عليها عن طريق خضّ اللبن المتخمر أو القشطة المتخمرة أو غير المتخمرة بطرق عديدة باستخدام أوعية خاصّة.
السعرات الحرارية في البشاميل

البشاميل أو صلصة البشاميل أو الصلصة البيضاء، هي صلصة تُحضّر من خليط الزبدة والطحين مع الحليب، وتوضع على أكلات وأطعمة معيّنة أشهر تلك الأطعمة: "المعكرونة" و"اللازانيا".
السعرات الحرارية في حليب كامل الدسم

اللبن، أو كما يطلق عليها أيضًا "الحليب"، هو مادة غذائية طبيعية سائلة، ذو لون أبيض إمّا شفاف خفيفة القوام وإمّا ثقيلة، تُنتج من غدد الثدي عند الثدييات، وتعد مصدر غذائي أساسي خاصّة للإنسان.
السعرات الحرارية في حليب جوز الهند

جوز الهند، أو ما يعرف أيضًا بـ"النارجيل"، هو أحد النباتات الشهيرة التي تتّبع جنس النارجيل وتنتمي إلى الفصيلة الفوفلية، وثمرته تعد من إحدى الفواكه الاستوائية الشهيرة التي تنمو على الشواطئ.
السعرات الحرارية في اللبن قليل الدسم

اللبن، يعد واحد من أهمّ المواد الغذائية الطبيعية السائلة، تُنتج من غدد الثدي عند الثدييات، ويعد مصدر غذائي أساسي خاصّة للإنسان.
السعرات الحرارية فى الجبنة الرومى

الجبنة، مادة غذائية يتم صُنعها من الحليب، ويختلف مصدر الحليب وفقًا للحيوان المنتج، فبعض الدول تصنع الجبن من حليب الماعز أو الغنم أو البقر.
فوائد الجبنة الريكفورد

الجبنة، هي مادة غذائية مصنوعة من الحليب، ويختلف مصدر الحليب وفقًا للحيوان المنتج، فبعض الدول تصنع الجبن من حليب الماعز أو الغنم أو البقر.
بديل جبن الريكوتا

الجبنة، هي مادة غذائية مصنوعة من الحليب، ويختلف مصدر الحليب وفقًا للحيوان المنتج، فبعض الدول تصنع الجبن من حليب الماعز أو الغنم أو البقر.
فوائد بذور الشيا مع الزبادي قبل النوم

يعد مزيج بذور الشيا مع الزبادي من الوصفات الخفيفة المفيدة جدًّا للصحّة، تؤكل هذه الوصفة كوجبة خفيفة على الفطار أو على العشاء وتلعب دورًا كبيرًا في حماية الجسم من الأمراض.
فوائد المغنيسيوم للشعر

المغنيسيوم، المنتمي إلى الفلزّات القلويّة الترابيّة، يعد من العناصر الغذائيّة المهمّ لصحّة الإنسان، إذ يلعب دورًا مهمًّا في علاج العديد من المشكلات الصحيّة التي تصيب الجسم.
فوائد حليب اللوز للشعر

حليب اللوز، هو أحد المنتجات النباتية المستخدمة كبديل لحليب الحيوانات، يتم استخراجه عن طريق طحن ثمرة اللوز، يتميّز بأن لونه بيج ومذاقه مختلف تمامًا عن الحليب الحيواني.
أنواع الأجبان الفرنسية

الجبنة، هي مادة غذائية مصنوعة من الحليب، ويختلف مصدر الحليب وفقًا للحيوان المنتج، فبعض الدول تصنع الجبن من حليب الماعز أو الغنم أو البقر.
طريقة عمل مربى الحليب

الحليب، هو سائل أبيض غني بالمغذيّات ينتج من غدد الثدي عند الثدييات، ويتم جمع الحليب من حيوانات المزارع، ويحكم على جودة الحليب وفقًا لمصدره أي من الحيوان المنتج.
متى يظهر مفعول حليب الصويا

حليب الصويا، هو واحد من أشهر المشروبات البروتينيّة النباتيّة التي لا تنتمي لمشتقّات الألبان، المصنوعة من فول الصويا عن طريق نقع حبوب فول الصويا المجفّفة في الماء ثم طحنها وغليها.
فوائد العرعر للشعر

العرعر، هي واحدة من الأشجار الجذّابة الظليلة عارية البذور، تتميّز برائحتها العطرية المنعشة، فهي تنتمي إلى الفصيلة السروية، وتنمو في المناطق الباردة.
طريقة عمل حليب بالزنجبيل

يعد الحليب بالزنجبيل، من أشهر المشروبات الدافئة التي يقبل الكثيرون على تناوله خاصّة في فصل الشتاء، حيث يتم إضافة الحليب إلى الزنجبيل سواء كان طازجًا أو مطحونًا ليخفّف من طعمه الحار.
فوائد اللبن للنوم

يعد اللبن من أهمّ المواد الغذائية السائلة، تنتج من غدد الثدي عند الثدييات، فهو مصدر غذائي أساسي خاصّة للإنسان نظرًا لما يحتوي عليه من عناصر غذائية وبروتينات ومعادن والفيتامينات ضرورية للجسم.
الفرق بين جبنة القشقوان والموزريلا

عندما يتعلق الأمر بالمناقيش أو البيتزا أو سندويشات الجبن المشوي، فإن قشقوان تأخذ المذاق خطوة إلى الأمام وجبن القشقوان هو الشيدر المعتق. عندما تُبشَّريها فوق العجين، يتحول هذا الجبن القاسي إلى تجمع من الأصفر الباهت مع بقع من الزيوت الدهنية المنفصلة.
الفرق بين الحنا والسدر

يستخدم الناس في جميع أنحاء العالم الحنا لتغذية الشعر. يحتوي شعرك على بروتينات الكيراتين التي تحافظ على قوته. ولكن يمكن أن تتلف هذه البروتينات بسبب الأشعة فوق البنفسجية، والإجهاد التأكسدي، والمواد الكيميائية، وأدوات تصفيف الشعر الحرارة، والطقس، والتلوث تساعد ماسكات الشعر في تجديد وإصلاح خصلات شعرك. توفر ماسكات شعر الحنا العديد من الفوائد لخصلاتك. كما أنها لا تحتوي على مواد كيميائية ضارة.
الفرق بين الجبن العكاوي و الحلوم

الجبن العكاوي يأتي من بلاد الشام (بالإضافة إلى مصر). هذا الجبن مصنوع من حليب الأغنام أو البقر أو الماعز المبستر. طري ومملح بقوام ناعم. والجبن العكاوي له طعم خفيف مالح وحليب، يؤكل الجبن عادة مع الفاكهة، أو في لفائف.