فوائد الخضراوات

572 وصفة

فوائد الثوم الذكر

"دع الطعام يكون دوائك، والدواء يكون طعامك." هذه كلمات مشهورة من الطبيب اليوناني القديم أبقراط، والذي يطلق عليه غالبًا والد الطب الغربي.
فوائد الخضروات

إن تناول الخضروات يوفر فوائد صحية، حيث من المرجح أن يكون الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الخضروات والفواكه كجزء من نظام غذائي صحي عام معرضون بشكل أقل لخطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة. توفر الخضروات المغذيات الحيوية لصحة الجسم والحفاظ عليه.
فوائد البطاطس

البطاطس هي درنات صالحة للأكل ومتوفرة في جميع أنحاء العالم وطوال العام. فهي رخيصة نسبيًا، وغنية بالعناصر الغذائية، ويمكنها صنع وصفات لذيذة بها.
اطعمة مفيدة للقلب

تمثل أمراض القلب ما يقرب من ثلث الوفيات في جميع أنحاء العالم ويلعب النظام الغذائي دورًا رئيسيًا في صحة القلب ويمكن أن يؤثر على خطر الإصابة بأمراض القلب.
اطعمة غنية بالالياف

الألياف مهمة للغاية في النظام الغذائي للإنسان، فهي تخلص المعدة من الطعام غير المهضوم، والذي ينتهي في القولون، وتغذي بكتيريا الأمعاء وتقوم بالعديد من الفوائد الصحية المختلفة.
أطعمة تخفض الضغط

يشير ارتفاع ضغط الدم إلى ضغط الدم على جدران الشرايين. بمرور الوقت، يمكن أن يتسبب ارتفاع ضغط الدم في تلف الأوعية الدموية الأمر الذي يؤدي إلى أمراض القلب وأمراض الكلى والسكتة الدماغية ومشاكل أخرى.
فوائد الثوم للرجال

ينمو الثوم تحت الأرض على شكل بيضاوي. (تُنتج براعمها الخضراء الطويلة سيقانًا من الزهور تُدعى الفصوص والتي يمكن أن تؤكل.)
فوائد بذور الكرفس

الكرفس من الخضروات الشهيرة والمنتشرة، إلا أن بذور الكرفس أقل رواجًا من الخضار، الرغم من فوائده الصحية وقيمته الغذائية الكبيرة.
فوائد الالياف الغذائية

الألياف هي نوع من الكربوهيدرات ذات المصادر النباتية مثل الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والتي لا يستطيع جسم الإنسان هضمها.
ما هي فوائد شوربة الخضار

الشوربة، هي إحدى الأطباق التي لا تخلو مائدة طعام من وجودها، أيًّا كان نوعها، شوربة خضار أو شوربة بقوليات وحبوب وغيرها من الأنواع الأخرى.
فوائد الشمندر لفقر الدم

يعتبر الشمندر من أهم الخضروات المتواجدة حول العالم، وذلك نظرًا لما يحتوي عليه من فوائد عديدة تتمثل في العناصر الغذائية كالفيتامينات المختلفة والمعادن والألياف والبروتينات الضرورية للجسم.
فوائد الفجل الأحمر للقولون

الفجل، هو واحد من أشهر الخضراوات الجذرية، ينّتمي إلى الفصيلة الصليبية، من النباتات الصالحة للأكل، فتؤكل جذوره وأوراقه وبذوره طازجة كانت أو مجفّفة، كما يمكن صناعة عصير من جذوره.
فوائد أوراق الفجل

الفجل، واحد من أشهر الخضراوات الجذرية، ينّتمي إلى الفصيلة الصليبية، تؤكل جذوره أو أوراقه أو بذوره، كما يضاف ثماره وأوراقه إلى أطباق السلطات أو يصنع منه المخلل أو العصير أو يصنع منه الحساء.
فوائد الجزر للجنس

يعرف الجزر بلونه الأصفر المائل للبرتقالي، وله طعم سكري جميل ومميز وهو من أهم الخضروات التي تساعد على تصحيح النظر وتقويم مناعة الجسم وتنشيطها بفضل المركبات التي يحتوي عليها.
فوائد الجزر للأطفال

الجزر، هو واحد من أشّهر الخضّراوات الجذرية المعروفة عالميًّا، ينّتمي إلى الفصيلة الخيمية، يؤكل نيئًا أو مسلوقًا أو محمّرًا أو يصنع منه العصير والمربى والمخللات ويدّخل في وصفات عديدة حلوة ومالحة.
فوائد الفجل الأبيض

الفجل الأبيض هو نبات يشبه الجزر في شكله، لكن لونه أبيض تماماً وله جذور طويلة بأوراق خضراءعريضة وللفجل طعم مميز ورائحة معروفه، في موسم ظهورة تستخدمه النساء في الشوربة وفي السلطات وفي المخللات وله شعبية كبيرة في العديد من الأوساط.
فوائد الفجل الأبيض للكلى

الفجل، هو خضار جذري ينّتمي إلى الفصيلة الصليبية، صالح للأكل سواء جذوره أو أوراقه أو بذوره، كما يضاف ثماره وأوراقه إلى أطباق السلطات أو يصنع منه المخلل أو العصير أو يطهى ويصنع منه الحساء.
فوائد الفجل للضغط

الفجل من الخضروات المفيدة للجسم ويدعم صحة الجسم ومناعته، كما أكدت الدراسات الطبية الحديثة أنه من أفضل الأطعمة التي تناسب مرضى الضغط وتناوله يساعد على تحسينه.
فوائد الرجلة

تحتل النباتات العشبية مكانة كبيرة في الوصفات الطبية كون أغلبها لا يسبب المشاكل الصحية التي تسببها العلاجات الدوائية الأخرى كما أن الأعشاب تساهم في تحسين جميع أعضاء الجسم ووقايتها من الأمراض.
فوائد عصير البصل

يعد البصل من أهم الخضروات بالعالم، وهو ما أكثرها ذكراً في جميع النصوص الدينية، حيث يحتوي البصل على نسبة عالية من المركبات الهامة للصحة والجسم.