معلومات عامة

يعد زيت اللوز المر من أهم الزيوت الطبيعية المفيدة لجسم الإنسان، نظرًا لما يحتوي عليه هذا الزيت من عناصر غذائية مهمة وضرورية، ويتم استخلاص هذا الزيت من شجرة اللوز.

يستخرج المر من أغصان شجرة المر وسيقانها، حيث يتم استخراج العُصارة التي تتصلب كالصمغ العربي ويزداد لونها قتامة بعد خدش هذه السيقان

المر، هو نبات عشبي طبيعي ينّتمي إلى جنس البلسان، يوجد على هيئة شجيرات صغيرة الحجم، وهي شجيرات شوكية الأغصان تنمو في المناخ شديد الحرارة والبرد القارص.

ويشبه المر حبات المستكة، ويستخدم منذ آلاف السنين في العديد من المجالات سواء كانت طبية أو علاجية، فهناك من يستخدمه لعلاج المشاكل التي يتعرض لها شعره.

المر عبارة عن أصماغ مأخوذة من سيقان نباتات البيلسان بعد تجريحها، وينتشر استخدام المر في الدول العربية نظرًا لما تحتوي عليه من فوائد عديدة تعود على صحة الإنسان.

يستخرج المر الحجازي من لحاء شجرة البيلسان الموجودة في بلاد الحجاز، حيث تبدو كمادة صمغية، ويكثر استخدام هذه المادة نظراً لفوائدها التي تعود على صحة الإنسان.

يعد الترمس المر من الحبوب الغذائية المهمة لصحة الإنسان بالإضافة إلى طعمه اللذيذ لذا يكثر تناوله ويقبل عليه الكثيرين كأحد المسليات وذلك منذ آلاف السنين.

للجزر فوائد كثيرة ومتنوعة للحوامل في الشهور الأخيرة خاصة في الخامس، وفي هذا الشهر ينصح الخبراء بعدم الإكثار من أكل الأطعمة الدهنية، ومن بينها الزبدة والسمن والزيوت والتقليل من الأطعمة التي تسبب السمنة بشكل عام، ويطالبون بالحرص على الجزر، والمداومة عليه.

تحتاج السيدات الحوامل في الشهر السادس إلى المداومة على تناول الجزر لما فيه من فوائد متعددة للأم وجنينها، حيث يخلص الأم من الإجهاد والتعب، ويحميها من الإجهاض، ويعمل على تقليل الإصابة بتسمم الحمل. ويقلل من إصابة الحامل بالأمراض المختلفة.

عصير الجزر سهل التحضير في المنزل، وينصح به أطباء وخبراء تغذية خاصة للسيدات الحوامل، حيث يحتوي على عناصر مفيدة وهامة لصحة الأم وجنينها.

ينصح أطباء وخبراء تغذية بتناول السيدات للجزر أثناء فترة الحمل، حيث يحتوي على فوائد عديدة للجنين وصحة الأم. ويؤكد أطباء أن الجزر يساعد على تطوير حاسّة البصر والرؤية لدى الجنين، مفيد لنمو أنسجة الجنين.

ينصح أطباء وخبراء تغذية بتناول الجزر باستمرار خلال فترة الحمل، لما له من فوائد متعددة لكل من الأم وجنينها.

هل تعاني من مشكلة السمنة المفرطة وترغبين في الحصول على جسم رشيق ومثالي؟ فلا داعي للقلق أو التفكير في الذهاب لإجراء عمليات تكميم معدة أو تناول الكثير من الأدوية، التي لا تدركين مدى ضررها في المستقبل.

أكدت الأبحاث الطبية على أهمية بذر الكتان لجسم الإنسان خاصة وإذا تم تناوله وهو مطحون، حيث يعد أكثر فائدة من تناول بذوره بالكامل، ويرجع ذلك لأن جسم الإنسان قد لا يستطيع الاستفادة منه نظرًا لعدم قدرته على هضمه بشكل جيد لذا ينصح بطحنه قبل تناوله.

يعد المر عبارة عن مادة صمغية يتميز بطعمه المر ورائحته الجميلة، ويكون شكله على هيئة قع متفاوتة في الحجم واللون، تم استخدامه في العصور القديمة بكثرة.

يعد الجزر من الخضراوات التي تتواجد طوال أيام السنة وذلك لكثرة فوائده وقيمته الغذائية الرائعة، ويفضله الكثيرين حيث يتم تناوله طازجًا أو مطبوخًا أو مسلوقًا أو يضاف إلى الشوربة أو السلطات.

الجزر طبقا لعلم النبات هو واحد من الخضروات الجذريّة الذي ينتمي للفصيلة الخيميّة، وللجزر أنواع وألوان عديدة منها البرتقاليّ، والأبيض، والأصفر، والأحمر، والقرمزي.

أثبتت الدراسات الطبية أن لبذور الكتان فوائد عديدة على صحة الإنسان، فهي من الحبوب الغنية بالعناصر والمواد الهامة والفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها الإنسان، لذا ينصح بها الأطباء وخبراء الصحة الجمال

يعد بذر الكتان من أقوى الأغذية الموجودة حيث اشتهر استخدامها منذ آلاف السنين كعلاج لبعض الأمراض التي تصيب جسم الإنسان.

لقد تعرف الإنسان منذ قديم الزمان على فوائد بذور الكتان المتعددة، وذلك لما يحتوي عليه من عناصر ومواد غذائية مفيدة للجسم، لذا فهو يدخل في العديد من المجالات مثل العناية بالبشرة والشعر.

يعد زيت الكتان من الزيوت المهمة التي تم استخلاصها من بذر الكتان، من خلال المذيبات العضوية أو عن طريق الضغط البارد، حيث انتشر هذا الزيت منذ آلاف السنين ويستخدم في علاج الأمراض التي تصيب الإنسان.

بذور الشيا لمن لا يعرفها هي بذور نبات سالفيا هيسبانيكا الصالحة للأكل ، وهي نبات مزهر من عائلة النعناع موطنه أمريكا الوسطى.

تحتوي بذور الشيا على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان والتي منها فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة وبروتينات.