طبخات

• طريقة عمل كباب دجاج بالفرن

  كباب دجاج، هي واحدة من ألذ المشويّات، أكلة يحبها الكبار والصغار، عبارة عن دجاج مفروم ومخلوط بالدهن والبهارات والخضراوات ويتم شويه في الفرن أو على الفحم بعد تشكيله على الأسياخ.
• طريقة عمل الكباب بالفرن

  الكباب، هو أحد أشهى الأكلات المنتشرة في البلاد العربية، عبارة عن لحم مفروم مخلوط ببعض الخضار والبهارات، ويتم شويها باستخدام أسياخ الشوي إمّا على الفحم وإمّا بالفرن.
• طريقة عمل مدفون الدجاج بالقصدير

  مدفون الدجاج، هي واحدة من أشهى الأكلات العربية، منتشرة في معظم دول الخليج العربي، فإذا كنت ترغب في تجربتها نقدّم لك في طبق اليوم طريقة ومقادير تحضيرها باستخدام ورق القصدير.
• طريقة عمل الحنيذ بالقصدير

  الحنيذ، هي واحدة من أشهر الأكلات الشعبية في معظم دول الخليج العربي، فهي من أقدم الوجبات في تاريخ جزيرة العرب، مثل اليمن والسعودية يُقدّم في المناسبات والعزومات.
• طريقة عمل دجاج بالفرن بالقصدير

  الدجاج يعد من الأطباق الرئيسية على سفرة الطعام، إذ لم يكن يوميًّا في على الأقل مرّتين أو ثلاثة أسبوعيًّا، فهي من الوجبات اللذيذة المشبّعة.
• طريقة عمل اللحم بالفرن بالقصدير

  هل أنت من محبي تناول اللحوم؟ إذا كانت إجابتك بـ"نعم"، نقدّم لك في طبق اليوم طريقة ومقادير تحضير اللحم المشوي بالفرن باستخدام ورق القصدير بمكوّنات متوفّر وخطوات سهلة.
• طريقة عمل الباستا

  الباستا، أو ما تعرف بـ"المكرونة" أو كما تُكتب "معكرونة"، تُصنع من القمح الصلب أو الأرز وتُطهى في الماء أو المرق وتُقدّم ساخنة وهي من أشهر وأسهل الأكلات الموجودة في كافّة أنحاء العالم.
• طريقة عمل الطبيخة

  الطبيخة، هي واحدة من الأكلات التقليدية الشعبية الشهيرة في الجزائر، وتعد من الأطباق الصحيّة، تختلف مكوّناتها وطريقة تحضيرها من مكان لآخر، فهي موجودة أيضًا في تونس وليبيا.
• طريقة عمل توست محشي بالدجاج

  هل ترغب في تناول وجبة إفطار أو عشاء لذيذة ومشبّعة وسريعة التحضير؟ نقدّم لك في طبق اليوم طريقة ومقادير تحضير توست محشي بالدجاج، بخطوات بسيطة ومكوّنات متوفّرة داخل مطبخك.
• طريقة عمل قرع محشي

  القرع أو كما يطلق عليه اسم "اليقطين" هو أحد النباتات التي تؤكل بطرق عديدة، إذا كنت من محبي هذه الفاكهة سوف نقدّم لك في طبق اليوم طريقة ومقادير تحضير قرع محشي مرّة باللحم ومرّة بالدجاج.
• طريقة عمل محشي الشبت

  الشبت يعرف أيضًا باسم "الشبث" و"السبت"، "عين الجرادة"، هو نبات عشبي حولي ينّتمي إلى الفصيلة الخيمية، موطنه المغرب العربي وإسبانيا والبرتغال وقبرص وبعض من مناطق أوروبا.
• طريقة عمل محشي بصل بدبس الرمان

  بالتأكيد سمعت يومًا عن محشي البصل، قد يكون غريبًا، نعم، ولكنّه من الأطباق الموجودة وأصبحت منتشرة في معظم الدول العربية في السنوات الأخيرة.
• طريقة عمل زغاليل محشية

  الزغاليل هي عبارة عن حمام صغير الحجم قد يكون سنّها 4 أسابيع فقط، تمتاز بطعمها اللذيذ والمغذّي، تؤكل دائمًا محشيّة بأي حشو تفضّله وفي العادة يكون الحشو إمّا أرز وإمّا فريك.
• طريقة عمل تيس محشي

  التيس، هو ذكر الماعز صغير السن، يطلق عليه هذا الاسم من قبل بعض القبائل في شبه الجزيرة العربية، ويعد من الأكلات اللذيذة التي تُقدّم في المناسبات في بعض الدول العربية حيث يتم حشوه وتناوله مشويًّا.
• طريقة عمل المندي الحضرمي

  المندي الحضرمي، هي واحدة من أشهر الأكلات الشعبية التي اشتهر بها أهل اليمن وبالتحديد مدينة حضرموت، ثم انتشر بعد ذلك في أنحاء الجزيرة العربية.
• طريقة طبخ الكريلا

  الكريلا، أو "القرع المر" أو "الكارلا" أو "البطيخ المر"، هو أحد الخضراوات الشهيرة في الهند ودول آسيا والبحر الكاريبي وأفريقيا ودول الشرق الأوسط، حيث ينمو في الأماكن الاستوائية وشبه الاستوائية.
• طريقة عمل الهريس الحضرمي

  الهريس الحضرمي، واحد من أشهر الأكلات الشعبية الموجودة في معظم دول الخليج العربي، ولكن تشتهر بها مدينة حضرموت في دولة اليمن.
• طريقة عمل اللحوح الحضرمي

  اللحوح، هي نوع من أنواع الخبز رقيق القوام يُصنّف بأنه خبز اسفنجي يشبه البان كيك، يكثر تناوله في معظم الدول العربية مثل اليمن وعمان والسعودية والمغرب والجزائر.
• طريقة عمل الحنيذ الحضرمي

  الحنيذ، أشهر أكلة عربية بل ومن أقدم الأكلات في تاريخ شبه جزيرة العرب، يشتهر به كل من المملكة العربية السعودية ودولة اليمن، يُقدّم في المناسبات والعزومات.
• طريقة عمل الباخمري الحضرمي

  الباخمري الحضرمي، واحدة من أشهى الأكلات الخفيفة سريعة التحضير الشهيرة داخل المطابخ الخليجية مثل السعودية واليمن ولكنّ اليمن تعد من أكثر الدول العربية الشهيرة بها خاصّة منّطقة حضرموت.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014