أغذية متنوعة

5601 وصفة

فوائد الماش للمبايض

الماش، أو كما يُعرف بـ"بقلة الماش"، و"المج"، هو نوع من أنواع البقوليّات، عبارة عن حبوب خضراء اللون صغيرة تشبه حبوب البازلاء، تتّبع هذه الحبوب جنس اللوبياء، وتنّتمي إلى الفصيلة البقولية.
فوائد حليب الإبل للمبايض

حليب الإبل، نوع من أنواع الحليب الشهيرة في الدول العربية، تُفّرزه ضرع الناقة، ويعد من المشروبات الغنيّة بالدهون والبروتينات والمعادن المهمّة والفيتامينات، كما يحتوي على نسبة قليل من الكولسترول.
فوائد أوميغا 3 للمبايض

أوميغا 3، هو أحد الأحماض الدهنية، تُستخلص من الأسماك البحرية، خاصّة الممتلئة بالزيت مثل سمك السلمون، وكذلك يُستخلص هذا الحمص من بعض الزيوت النباتية مثل بذور الكتان وفول الصويا.
طريقة عمل الذرة الحلوة مثل المحلات

الذرة الحلوة، هي واحدة من أشهى الوجبات الخفيفة التي تحرص بعض المحلات على تقّديمها كوجبة خفيفة بجانب الوجبات الرئيسية، يحبها الكبار والصغار لمذاقها اللذيذ وفوائدها الكثيرة.
طريقة عمل تتبيلة السمك المقلي مثل المطاعم

التتبيلة، هي سر الوصفات الشهيّة، فلا طعم لأي وصفة بدون تتبيلة مناسبة لها، وعادة تتكوّن هذه التتبيلة من بعض الخضّراوات والتوابل ومكوّنات أخرى تُضفي نكهة ومذاق لذيذ للطعام.
طريقة عمل الخميرة الطبيعية

الخميرة، هي إحدى المواد التي يتمّ اسّتخدامها في تحّضير المخبوزات والمعجّنات، تُستخدم ضمن المكوّنات بهدف تخّمير العجين وزيادة حجم الخبز.
طريقة عمل الدقوس البارد

الدقوس البارد، هي صلصة حمراء اللون باردة، يُشتهر بها المطبخ الخليجي، يكثر تناوله في السعودية والكويت واليمن، تُقدم هذه الصلصة إلى جانب الوجبات الرئيسية مثل الكبسة والمندي.
طريقة عمل الدلكة السودانية

الدلكة السودانية، هي عبارة عن مسّحوق مكوّن من حبوب مطحونة مع إضافة زيوت عطريّة وأعشاب وتُطبخ بالماء المغلي لتصّبح كالعجينة، وتُطبّق على الجسم؛ لإمّداده بفوائد صحيّة عديدة.
طريقة عمل لبخة الكركم

هل سمعت من قبل عن "لبخة الكركم"؟، إذا كانت إجابتك بـ"لا"، فإننا في هذا المقال سنتعرّف على لبخة الكركم ومقادير وطريقة تحّضيرها خطوة بخطوة وفقًا لما ذكرته بعض التقارير.
فوائد الماء والملح للمهبل

يعد خليط الماء والملح، واحد من أقدم المحاليل المعروفة منذ آلاف السنين في علاج العديد من الأمراض والمشكلات الصحيّة التي تصيب الجسم.
اضرار عشبة الميرمية
فوائد الملح للمهبل

الملح أو كما يُعرف بـ"كلوريد الصوديوم"، يوجد على هيئة بلورات معدنية صغيرة تشبه حبيبات الكريستال، يُضاف إلى الطعام ليجعله طعامًا مقبولًا، لذا لا يخلو المنزل من وجوده داخل المطبخ.
اضرار البشام

البشام أو كما تُعرف بـ"البلسان"، هي شجرة تتّبع جنس البيلسان من الفصيلة البخورية، تتميّز برائحتها الفوّاحة العطرة، تنّمو في المناطق الجبلية خاصّة على السفوح وفي الأوّدية مع تزامن الأمطار.
فوائد عسل الشفلح للمسالك البولية

حديثنا اليوم عن عسل الشفلح، الذي يعد واحد من أجّود أنواع العسل العربي المتوفّرة في السوق، يمّتاز هذا العسل باللون الذهبي والقوام الكثيف الناعم والمذاق الرائع والقيمة الغذائية العالية.
فوائد الثوم للمسالك البولية

حديثنا اليوم عن نوع من أكثر أنواع الخضّار اسّتهلاكًا حول العالم، لا يخلو منزل من وجوده، عبارة عن فصوص متوسّطة الحجم تضاف للأطعمة فتُزيدها جمالًا ألا وهو "الثوم".
طريقة عمل شيبوتلي صوص

هل سمعت من قبل عن الشيبوتلي صوص؟، هو نوع من أنواع الصلصات الحارة الأمريكية المميّزة الشهيرة عالميًّا، التي يتمّ اسّتخدامها مع الأكلات المقلية والمشوية أو صوص للسلطات.
طريقة عمل صوص كيكة الليمون

كيكة الليمون، واحدة من ألذّ أنواع الكيك، تحضّر بمكوّنات متوفّرة في كل منزل، تعّتمد على مكوّن أساسي ألا وهو الليمون سواء عصير أو قشر، وتُغلّف بصوص مميّز يعّتمد على الليمون أيضًا.
السعرات الحرارية في الليمون الأخضر

حديثنا اليوم عن واحد من أكثر الثمار اسّتهلاكًا في يومنا، رغم مذاقه اللاذع الحامض إلا أنه مميّز ويُكثر اسّتخدامه في العديد من الوصفات ألا وهو "الليمون الأخضر"، سنتعرّف عليه وسنوضّح سعراته الحرارية.
السعرات الحرارية في مرق اللحم

مرق اللحم، أو كما تُعرف بـ"المرقة" أو "شوربة لحمة"، هي عبارة عن ماء مغلي تُسلق فيه قطع اللحم مع البهارات والتوابل الصّحيحة والمطّحونة، ويُقدّم المرق ساخنًا دائمًا إلى جانب قطع اللحم بعد سلّقها.
السعرات الحرارية في سلطة التونة

السلطة، من الأطباق الجانبية الأساسية على مائدة الطعام، وجبة خفيفة مفيدة ومليئة بالعناصر الغذائية الضروريّة للجسم، يوجد منها أنواع عديدة حسب مكوّناتها، واليوم حديثنا عن "سلطة التونة".