لا تخافي ولا تهلعي أبدًا إذا حصل حريقٌ ما في مطبخك، بل كوني شجاعة وقومي بما يلي:
- أغلقي مفتاح تشغيل الغاز. - البسي القفاز الخاص بوقاية اليد من الحريق. - ضعي الغطاء على المقلاة بحذر.- اتركي الغطاء فوق المقلاة حتى تبرد.- لا ترفعي الغطاء لمشاهدة ما يحدث، لأن رفعه قليلًا سيسمح بدخول الأكسجين الموجود في الهواء ويسهم في زيادة الحريق. - إذا شب حريقٌ داخل الفرن أغلقي مفتاح التشغيل مع ترك باب الفرن مغلقًا حتى تهدأ النار، وحتى لا يصل الأكسجين إليه.- لا تمسكي أبدًا المقلاة الملتهبة وتسرعي بها إلى صنبور الماء لإطفاء اللهب، لأن ذلك سيؤدّي لوصول كميات أكبر من الأكسجين وزيادة الحريق.- إذا امتدت ألسنة اللهب من حول المقلاة، استخدمي منشفة جافة أو مطفأة حريق لإخمادها. - لا تحاولي إطفاء حرائق الدهون بالماء، لأن ذلك سيؤدي إلى اتساع رقعة النار نتيجةً لتناثر الدهون.- احرصي على إبقاء المطفأة في منزلك استعدادًا لحدوث أيّ طارئ.
Justfoodtv
