فوائد لية الخروف للمفاصل

لية الخروف

لية الخروف أو كما يُعرّفه البعض بـ"شحم الخروف" أو "دهون الذيل"، هي عبارة عن دهون وشحوم متدلّية في الأجزاء الخلفية من جسم الخروف، حيث تقع على جانبي الذيل وعلى الفقرات. تُعرف لية الخروف بأسماء مختلفة من مكان لآخر، فهي تشتهر بالذيل الدهني وفي الجزائر يطلق عليه اسم "زاكا" وفي تركيا يسمّى بـ"كويروك ياجي" وفي اللغة العربية يطلق عليه "لية"، وفي إيران بـ"دنبه". تعد لية الخروف من الأجزاء التي يتمّ استخدامها في الطبخ، وفي طبخها تنبعث منها رائحة قوية ولها نكهة غنيّة عندما تكون جاهزة للأكل، وتدخل في إعداد العديد من الوصفات المختلفة. يبّتعد بعض الناس عن تناول لية الخروف ظنًّا منهم أن لها أضرار على صحّتهم ولكن في حقيقة الأمر تعد اللية من أجزاء الخروف المفيدة للصّحة في حالة تناولها باعتدال حسبما أكّدت بعض الدراسات. حيث تحتوي لية الخروف على عدد كبير من السعرات الحرارية، ومجموعة من الفيتامينات مثل "فيتامين A"، كما يمّتلك خصائص مضادّة للأكسدة، بالإضافة إلى عدم احتوائه على الكولسترول والدهون الثلاثية. وذكرت بعض الدراسات وخبراء التغذية أنّ تناول لية الخروف يساهم في تسهيل عملية الهضم، وتخليص الجسم من السموم المتراكمة، كما يحسّن الدورة الدموية بالجسم ويساهم في ترميم الأنسجة التالفة. وتشير الدراسات إلى أنّ تناول لية الخروف يساهم في تحسين الأداء العقلي، ويحافظ على خلايا المخ ويقضي على الشعور بالجوع ويعزز صحّة الجلد والشعر والأظافر، ويساهم في تكبير الأرداف والمؤخرة. ويُقال إنّ استخدام لية الخروف كماسك يساهم في تفتيح البشرة ويعمل على تبييضها وينقّيها من الشوائب ويزيد من نعومة ونضارة البشرة ويعمل على تغذية البشرة، ويعمل على زيادة طول وكثافة الرموش. وتدخل لية الخروف في الخلطات الطبيعية الخاصة بالعناية بالشعر، لقدرته على ترطيب وتنعيم الشعر، كما يقلل من تساقط الشعر ويزيد من لمعان الشعر ويزيد من طول وكثافة الشعر ويعالج تكسر الشعر. وذكرت بعض التقارير أنه من فوائد تناول اللحم الغني بشحم الغنم يساهم في زيادة عدد الحيوانات المنوية، كما يزيد من عدد البويضات لدى المرأة ويعمل على زيادة الخصوبة وفرص الإنجاب. ورغم تلك الفوائد التي تعود بالنفع على صحّة الإنسان بعد تناول لية الخروف إلا أنّ خبراء التغذية ينصحون مرضى القلب والشرايين والجلطات والكبد والمرارة بضرورة تجنّب تناولها.