طريقة استخدام الكركم

الكركم

الكركم، هو أحد النباتات العشبيّة المعمّرة، ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، ويعود موطنه الأصلي إلى جنوب غرب الهند، يُستخدم كأحد أنواع التوابل ويتوفّر على هيئة جذور أو مسحوق لونه أصفر برتقالي.
يُستخدم الكركم كنوع من أنواع التوابل في المطابخ الهندية والباكستانية ثم انتشر في المطبخ العربي، حيث يُضاف إلى العديد من الأطعمة والمشروبات والتتبيلات المختلفة لمنحها لونًا ومذاقًا مميّزًا.
يُعتمد على الكركم في مجال الطب البديل؛ لاحّتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمّة، بالإضافة إلى مجموعة من المواد المضادة للأكسدة والبكتيريا والفيروسات والفطريات والالتهابات.
بفضل هذه العناصر، فإنّ استخدام الكركم باعّتدال يحّمي من أمراض القلب، حيث يخفّض الكولسترول الضار، ويقلل من ضغط الدم المرتفع، وينشّط الدورة الدموية ويطرد السموم من الجسم.
يساهم الكركم في تخفيف الالتهابات، ويقوي المناعة، ويحّمي من الأورام الخبيثة، ويعزز صحة البشرة والشعر، ويعمل على التئام الجروح، ويعالج البرد والأنفلونزا، ويعالج الصدفية والربو.
يساعد الكركم على تخفيف التهابات المفاصل، ويحّمي من ألزهايمرّ، ويضّبط نسبة السكر في الدم، ويساعد على خسارة الوزن ويحرق الدهون المتراكمة وينحّف البطن وغيرها من الفوائد.

ما هي طريقة استخدام الكركم

نظرًا لكثرة فوائد الكركم الصحيّة، فإنّ كثير من الأشخاص يبحثون عن طريقة استخدامه، فإذا كنت من هؤلاء الأشخاص إليك في هذه الفقرة طريقة استخدام الكركم:

يُمكنك استخدام الكركم ضمن نظامك الغذائي، عن طريق إضافة مسحوق الكركم إلى الأطعمة التي تحضّرها يوميًّا كأحد أنواع التوابل التي تُضفي مذاقًا ولوّنًا مميّزًا على الطعام.
يُمكنك استخدام الكركم كمشروب دافئ، وذلك عن طريق إضافة كمية قليلة من الكركم المسحوق أو الطازج إلى الماء أو الحليب الدافئ مع تحليته بالعسل ثم تناول هذا المشروب دافئًا.
يُمكنك استخدام الكركم على هيئة مكملات غذائية ومنتجات، حيث يتوفّر الكركم على هيئة كبسولات وكريمات وشامبو وبلسم.
يُمكنك استخدام الكركم عن طريق مزج كمية قليلة من مسحوق الكركم مع كمية من العسل الأبيض والفلفل الأسود ثم يُضاف كمية قليلة من هذا المزيج إلى الحليب أو الماء الدافئ.
يُمكنك استخدام الكركم عن طريق مزج كمية قليلة من مسحوق الكركم مع كمية من الماء لصنع عجينة تُستخدم لعلاج الأمراض الجلدية وأمراض العظام والمفاصل.
يُمكنك استخدام الكركم لعلاج مشكلات الشعر عن طريق مزج كمية قليلة من مسحوق الكركم مع كمية من أي زيت عطري لتتشكل عجينة نفردها على فروة رأسك ربع ساعة ثم يُشفط الشعر.
يُمكنك استخدام الكركم لعلاج مشكلات البشرة عن طريق تحضير ماسك أبرز مكوناته مسحوق الكركم يفرد على الوجه لدقائق ثم يُغسل الوجه ويُرطب بكريم مرطب مناسب لنوع البشرة.

طريقة استخدام الكركم للاعصاب

يساعد الكركم على تعزيز صحة الأعصاب، حيث يعمل على تهدئة الأعصاب وتخفيف التهابات الأعصاب، كما يخفّف من آلام الأعصاب ويحّمي من أمراض الأعصاب المختلفة.ونظرًا لكثرة فوائد الكركم للاعصاب، فإنّ كثير من الأشخاص يبحثون عن طريقة استخدامه، فإذا كنت من هؤلاء الأشخاص إليك في هذه الفقرة طريقة استخدام الكركم للاعصاب:

ضع في بولة صغيرة كل من: ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ربع كوب من العسل الأبيض.
امّزج جميع المكوّنات السابقة مع بعضها البعض حتى تتجانس تمامًا ثم احتفظ بهذا المزيج الذهبي اللون في برطمان نظيف معقم.
اغلي كوب من الحليب أو الماء في الكنكة ثم اسّكب المشروب في كوبك الخاص، ثم أضف من مزيج الكركم والعسل حوالي ربع ملعقة صغيرة فقط إلى مشروبك.
حرّك مشروبك حتى تذوب خلطة الكركم والعسل به ثم تناول هذا المشروب يوميًّا مرتين، مرة في الصباح ومرّة أخرى في المساء قبل النوم.

طريقة استخدام الكركم للجروح

يلّعب الكركم دورًا مهمًّا في علاج الجروح العميقة، حيث يعزز التئام الجروح بشكل سريع، ويحّمي من إصابة الجروح بالتهابات، لذا يتساءل البعض عن طريقة استخدامه للجروح.فإذا كنت تعاني من جرح شديد عليك باستخدام الكركم فهو من المواد الطبيعية التي سوف تعالجك بشكل سريع، لذا في السطور التالية سنوضّح لك ما هي طريقة استخدام الكركم للجروح:

امزجي في بولة صغيرة: ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم، مع كمية قليلة من الماء حتى تتشكّل معك خليط قوامه يُشبه قوام المعّجون.
افّردي معجون الكركم على المنطقة المصابة بالجروح ثم قومي بتغّطية الجرح بضمادات، وكرري هذه الخطوة حتى يُشفى الجرح تمامًا.

طريقة استخدام الكركم للمعدة

يعد الكركم من المواد الطبيعية المفيدة جدًّا لصحّة المعدة، يعالج عسر الهضم، يقلل الالتهابات المعوية، يخفف آلام المعدة المتكررة، يعالج انتفاخ البطن ويعالج متلازمة القولون العصبي وغيرها من الفوائد.ونظرًا لكثرة فوائد الكركم للمعدة والجهاز الهضمي بشكل عام، فإنّ كثير من الأشخاص الذين يعانون من مشكلات صحيّة بالمعدة يبحثون عن طريقة استخدام الكركم للمعدة، لذا إليكم الطريقة:

ضع في الكنكة: ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم، ورشّة فلفل أسود وكوب من الماء.
شغل النار على الكنكة حتى يغلي ثم قم بإطفاء النار واسّكب شاي الكركم في كوبك الخاصّ.
قم بتحّلية مشروب شاي الكركم بالعسل الأبيض ثم تناوله دافئًا مرتين يوميًّا وبالهناء والشفاء.