تاريخ الأكلات العراقية:
يعود تاريخ الأكلات العراقية لزمن بعيد حيث كان يوجد ألواح أثرية عراقية منقوش عليها وصفات تحضير لبعض الوجبات
الرسمية التي كانت تحضر في الأعياد، وبالتالي فإن المطبخ العراقي من أقوى المطابخ في العالم، وقد تأثر حديثاً ببعض
المطابخ الأخرى كالمطبخ التركي، الإيراني والسوري.
مميزات الأكلات العراقية:
- التوابل المميزة المستخدمة في إعداد الوجبات كالقرفة والهيل.
- الطعم المشوي القوي للحوم.
من أشهر الأكلات العراقية:
- الكراوية
- الكليجة
- الكاهي العراقي
- الكاسترد
- الداطلي
وصفات وطريقة عمل مميزة لاكلات عراقية
-
طريقة تحضير البرياني العراقية بالفيديو
-
صالونة الدجاج هي وجبة هندية مشهورة خاصة في دول شرق آسيا ودول الخليج العربي، وغالباً ما تقدم على موائد رمضان والمناسبات العائلية الكبيرة.
-
طريقة عمل شوربة القرع بالصمون واحدة من وصفات المطبخ العراقي، وهي يمكن أن تُقدم مع الكثير من الأكلات السريعة. اذا كنتِ من محبات التنوع في الشوربة، يمكنك ان تجربي كذلك طريقة عمل شوربة القرع الأحمر.
-
تعرفى معنا اليوم على طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي مع البطاطس من مطبخ الاكلات العراقية وهى واحدة من السلطات السهلة والشهية والمعروفة بطعمها المميز، يمكنك كذلك اذا كنت من محبي سلطات البطاطس ان تجربي تحضير سلطة البطاطس الحمراء بالزعتر .
-
تعرفى اليوم على طريقة طبخ شوربة الماش واحدة من أكلات عراقية سهلة و لذيذة ، يحبها أفراد أسرتك و يستفيدون بها ، يمكن أن تقدميها مع أكلات سريعة أخرى مثل الأرز أو المعكرونة.
-
مطبق السمك، أحد الأطباق الخليجية الشهيرة، عبارة عن أرز وسمك مقلي، إذا كنت من محبي السمك نقدّم لك من المطبخ الخليجي مقادير وطريقة عمل مطبق السمك بمكونات متوفرة بمنزلك.
-
أحضرنا لكي اليوم أحد الوصفات العراقية الشهيرة، طريقة عمل مشروب السكنجبيل و هو معروف أنه مفيد للصداع كما أنه أحد أشهر المشروبات الرمضانية بالعراق.
شاركونا بتعليقاتكم