1- احضري قالب تارت وادهنيه بالقليل من الزبدة ورشيه بالدقيق ثم احضري العجان وضعي السكر، الملح والدقيق
واخلطيهم جيداً.
2- قطّعي الزبدة وضعيها في العجّان تدريجياً ثم اخلطي المكونات جيداً للحصول على عجينة خشنة، ثم أضيفي الفانيليا،
الماء البارد، القرع وصفار البيض واعجنيهم جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- احضري قوالب التارت وضعي بها قطعة اوريو في القاع، ثم افردي العجينة مع الضغط عليها عند الأطراف حتى
تأخذ شكل قالب التارت.
4- ادخلى القوالب الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد العجينة ثم اخرجيه واحضري شوكة واصنعي بعض الثقوب في العجينة
حتى لا ترتفع أثناء الخبز.
5- ادخلي قوالب التارت إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون واخرجيها من
الفرن لتبرد.
6- احشي قوالب التارت بالأوريو ثم زينيها بالكريمة المخفوقة وقدميها.
Justfoodtv