طريقة عمل سوشي الماكي بالكيوي والمانجو

أحضرنا لكِ اليوم طريقة عمل سوشي الماكي بالكيوي والمانجو، من الحلويات اليابانية السهلة واللذيذة ، تعرفي أيضاً معنا على طريقة عمل سوشي
بالفاكهة وحليب جوز الهند.

مقادير طريقة عمل سوشي الماكي بالكيوي والمانجو :

1 كوب أرز ياباني 3 كوب ماء ¼ كوب قصب سكري 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا لعجينة الكريب: 3 كوب حليب 2 كوب دقيق 1 كوب كاكاو 3 بيض 6 ملعقة كبيرة سكر بودرة 3 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة للعجين 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا زبدة ¼ ملعقة صغيرة ملح للحشو: 2 كوب مانجو مكعبات 2 كوب كيوي مكعبات للصوص: 250 غرام فراولة مكعبات ½ كوب ماء 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 50 جرام سكر بدرة

طريقة عمل سوشي الماكي بالكيوي والمانجو :

اغسلي الأرز في نصف كمية الماء وصفيه 3 مرات متتالية.
في قدر على النار المرتفعة، ضعي الباقي الكوب ونصف ماء المتبقيين وأضيفي القصب والفانيليا واتركيه حتى الغليان.
قومي بتخفيف النار وأضيفي الأرز للقدر واتركيه لمدة ربع ساعة حتى النضج ثم ارفعي القدر عن النار ودعي الأرز جانباً ليبرد.
اخلطي مكونات عجين الكريب بالمضرب الكهربائي ثم أدخلي الوعاء البراد لمدة ثلث ساعة.
في مقلاة الكريب على نار متوسطة، ضعي القليل من الزبدة ثم اسكبي مغرفة من العجين برفق مع تحريك المقلاة لتتوزع جيداً ثم اقلبيه على الجهتين لينضج جيداً وكرري الطريقة حتى ينتهي العجين.
للصوص: اخلطي المكونات ما عدا الماء في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي الماء برفق مع استمرار الخلط ثم صفي الخليط واتركيه جانباً.
ضعي القليل من خليط الأرز على شريحة كريب ثم أضيفي قطع من المانجو والكيوي وفوقهم بعض من صوص الفراولة، لفي الكريب بإحكام وغلفيه بورق بلاستيك وضعيه في البراد لمدة ساعة أو أكثر.
كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء شرائح الكريب ثم أخرجيهم من البراد وقطعيها قطع صغيرة وقدميها.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران
• طريقة عمل كيكة الكاسترد