تعدّ هذه الوصفة سريعة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت، يمكن استعمال مختلف أنواع الأجبان فتصبح أكلة مميزة لكل شخص حسب رغبته، فهذا المزج بين الأنواع يضفي نكهة مميزة للطبق ورونقاً مميزاً على الرغم من أنه دسم بالأجبان والكريما ولكنّ الطعم لا يُقاوم. مدة التحضير 30 دقيقة وتقدّم لأربعة أشخاص.
المكوّنات: 400غ بيني فوزيللي 250غ كريما طازجة 60غ جبنة فيتا 40غ جبنة البارميزان 40غ جبنة موزاريلا 60غ جبنة الروكفور رشة ملح رشة بهار 75غ حليب سائل 75غ صلصة البندورة
طريقة التحضير اسلقي الباستا ما بين 8 الى 11 دقيقة كي تنضج. ضعي في طنجرة الكريما الطازجة والحليب والأجبان، واخلطيها حتى تصبح مزيجاً سائلاً متمازجاً. ضعيها على نار خفيفة مع متابعة التحريك وأضيفي فوقها صلصة البندورة. عندما يسمك المزيج، أطفئي النار تحته واخلطيه مع الباستا وقدّميه مع ورق الحبق وجبنة البارميزان.
Justfoodtv