طريقة عمل كوكيز مالح بفطيرة التفاح والكراميل

مقادير طريقة تحضير كوكيز مالح بفطيرة التفاح والكراميل:

للحشو:

2 كوب تفاح مقشر، مزال منه البذور ومقطّع إلى قطع صغيرة (حوالي 2 تفاحة متوسطة)

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

4 ملعقة كبيرة زبدة مملحة، مذابة

½ كوب سكر بني فاتح

½ كوب حبيبات سكر

2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

للكوكيز:

1 كوب زبدة مملحة، مذابة

1 كوب سكر بني فاتح

½ كوب سكر حبيبي

1 بيضة كبيرة

1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيلا

2 كوب دقيق لجميع الأغراض

1 ملعقة صغيرة بايكينج صودا

1 ملعقة صغيرة من ملح البحر

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

للوجه:

1 برطمان (12 أونصة) كراميل جاهز، في درجة حرارة الغرفة

طريقة تحضير كوكيز مالح بفطيرة التفاح والكراميل: