طريقة عمل حلقة الهوت دوغ والغموس الحار

مقادير طريقة عمل حلقة الهوت دوغ والغموس الحار:

طريقة عمل حلقة الهوت دوغ والغموس الحار:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
2. قطعي الهوت دوغ إلى أثلاث.
3. قطعي مثلثات العجين إلى نصفين طولياً بحيث يصبح لديك مثلثين 1 - 5 بوصة (2 ½ - 13 سم).
4. لفي عجين الكرواسون حول ثلثي الهوت دوغ، بدءا من الطرف الأوسع للعجين الأقرب إلى الهوت دوغ.
5. رتبي اللفافات حول مقلاة 10 سم (25 سم) في دائرتين ضيقتين، مع ترك حفرة في منتصف المقلاة.
6. اخبزيها في المقلاة لمدة 15-20 دقيقة، حتى ينفخ العجين ويصبح لونه ذهبياً.
7. في مقلاة كبيرة أخرى، اقلي البصل حتى يصبح شفافاً.
8. أضيفي اللحم المفروم إلى البصل، ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل. استمري في تحريك اللحم المفروم حتى ينضج.
9. أضيفي صلصة الطماطم، الكاتشب، الكمون، مسحوق الفلفل الحار والسكر إلى اللحم البقري المفروم والبصل. حركي المزيج حتى يتجانس كل شيء تماماً. استمري في الطهي لمدة 10 دقائق.
10. عندما يكون كلاً من الغموس الحار واللفافات في المقلاة جاهزين، وزعي الغموس في التجويف في منتصف المقلاة. وزعي الجبن التشيدر المبشور على الوجه.
11. اخبزي المقلاة لمدة 5-10 دقائق أخرى حتى يذوب الجبن.
12. زيني الوجه بمكعبات البصل الأخضر وقدميها.