طريقة عمل ميني كورن دوغ

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2019-05-03

وقت التحضير: ١٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٥ دقيقة
عدد الوجبات: 15 ميني كورن دوغ

اليك بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل ميني كورن دوغ، نقدمها لكِ من المطبخ العالمي لتحضريها على الإفطار. ستحبين طعمها بكل تأكيد، جربي أيضاً طريقة عمل كاجون الجمبري.

مقادير طريقة عمل ميني كورن دوغ:

1 كوب دقيق ذرة (150 غرام)
1 كوب دقيق (125 غرام)
¼ كوب سكر (50 غرام)
4 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
¼ ملعقة صغيرة ملح
⅛ ملعقة صغيرة فلفل
1 بيضة
1 كوب حليب (240 مللي)
5 هوت دوغ
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 لتر زيت نباتي للقلي (945 مللي)

طريقة عمل ميني كورن دوغ:

في وعاء خلط متوسط الحجم، اخفقي المكونات الجافة معًا.
أضيفي البيض والحليب. قلبي المزيج حتى يصبح ناعمًا بدون أي كتل وأدخليه البراد بعد ذلك لمدة 25 دقيقة.
قطعي الهوت دوغ إلى قطع ⅓ بوصة وغطيها في الدقيق حتى يلتصق بها.
سخني الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
لفي الهوت دوغ المغطى بالدقيق في عجين مزيج دقيق الذرة باستخدام شوكة. تأكدي من الهوت دوغ مغطى بالكامل قبل القلي في الزيت.
اقلي قطع الهوت دوغ في زيت مسخن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) لمدة 3-4 دقائق أو حتى لونها بنياً ذهبياً. للطهي، استخدمي ملعقة مشقوقة فولاذية أو زوجًا من الملاقط لتقليب الكورن دوغ.
جففي الكورن دوغ من الزيت الزائد بالمناشف الورقية.
قدميها بجانب الخضار أو الفاكهة.