طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا

عجينة العشر دقائق للبيتزا

مقادير عجينة العشر دقائق للبيتزا

• 5 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة خميرة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 رشّة ملح
• ¼ كوب حليب بودرة
• 2 كوب ماء دافيء
• ½ كوب زيت ذرة

طريقة عجينة العشر دقائق للبيتزا

1. ضعي في وعاء كل من: كوبين من الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الحليب البودرة والماء الدافىء.
2. اعجني المكونات حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية وناعمة.
3. غطّي الوعاء واتركيه جانبًا لمدة لمدة 10 دقائق.
4. أضيفي للوعاء بعد ذلك المتبقي من الدقيق وزيت الذرة، قومي بعجن العجينة جيدًا مرة أخرى حتى تصبح متماسكة.
5. افردي العجين بشكل دائري وبسمك مناسب للبيتزا حسب رغبتك.
6. وزعي فوق العجين إضافات البيتزا التي تفضلينها ثم اخبزيها بالفرن حتى النضج.

عجينة العشر دقائق للبيتزا لشخصين

مقادير عجينة العشر دقائق للبيتزا لشخصين

• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة خميرة
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 رشة ملح
• 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• ¾ كوب ماء دافيء
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا لشخصين

1. اخلطي في وعاء، كل من: نصف كوب من الدقيق مع الخميرة، السكر، الملح، الحليب البودرة والماء الدافئ.
2. اعجني المكونات جيدًا حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية وناعمة.
3. غطي الوعاء واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
4. أضيفي المتبقي من الدقيق وزيت الزيتون، ثم اعجني المزيج جيدًا مرة أخرى حتى تصبح العجينة متماسكة.
5. افردي العجين بشكل دائري وبسمك مناسب للبيتزا، حسب رغبتك.
6. وزعي فوقها إضافات البيتزا التي تفضلينها ثم اخبزيها بالفرن حتى النضج.

عجينة العشر دقائق للبيتزا كمية قليلة

مقادير عجينة العشر دقائق للبيتزا كمية قليلة

• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 رشة ملح
• 1 ملعقة صغيرة خميرة
• ¾ كوب ماء فاتر
• ¼ كوب زيت ذرة

طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا كمية قليلة

1. اخلطي في وعاء، كل من: الدقيق مع الحليب البودرة، السكر، الملح، الخميرة والماء الفاتر.
2. اعجني المكونات جيدًا حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية وناعمة.
3. غطي الوعاء واتركيه جانبًا لمدة 10 دقائق.
4. أضيفي زيت الذرة، واعجني المزيج جيدًا مرة أخرى حتى تصبح العجينة متماسكة.
5. افردي العجين بشكل دائري وبسمك مناسب للبيتزا حسب رغبتك.
6. وزعي فوقها إضافات البيتزا التي تفضلينها ثم اخبزيها بالفرن حتى النضج.

عجينة العشر دقائق للبيتزا بدون خميرة

مقادير عجينة العشر دقائق للبيتزا بدون خميرة

• ⅓1 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة

طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا بدون خميرة

1. اخلطي في وعاء كل من: الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
2. أضيفي الحليب وزيت الذرة، ثم اعجني المكونات جيدًا حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية وناعمة.
3. انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق واتركيها لمدة 10 دقائق.
4. شكلي العجينة على هيئة كرة وغطيها لمدة 10 دقائق أخرى، ثم افرديها بشكل دائري بسمك مناسب للبيتزا، حسب رغبتك.
5. وزعي فوقها إضافات البيتزا التي تفضلينها ثم اخبزيها بالفرن حتى النضج.