طريقة عمل كيكة البسكويت

كيكة البسكويت بالكاكاو

مقادير كيكة البسكويت بالكاكاو

• 4 كوب حليب
• ⅔ كوب دقيق
• 4 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
• 1 صفار بيض
• 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة
• ¾ كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند
• 2 عبوة بسكويت شاي، أو أكثر حسب الحاجة

طريقة عمل كيكة البسكويت بالكاكاو

1. اخفقي في قدر على النار كل من: الحليب مع الدقيق، الكاكاو، صفار البيض، نشا الذرة والسكر.
2. قلبي المزيج السابق في أثناء الطهي، وقبل أن يتماسك، أضيفي كل من: الزبدة، الفانيليا وجوز الهند.
3. استمري في الطهي مع التقليب حتى يتماسك المزيج.
4. وزعي طبقة من البسكويت في صينية بايركس، ثم وزعي فوقها طبقة من المزيج.
5. كرري الطبقات حتى تنتهي الكميات، وتصبح الطبقة الأخيرة هي مزيج الحليب.
6. اتركي الكيكة تبرد إلى درجة حرارة الغرفة، وادخليها البراد حتى تتماسك، وقدمي الكيكة باردة.

كيكة البسكويت بدون فرن

مقادير كيكة البسكويت بدون فرن

• 5 ملعقة كبيرة كاكاو
• 7 ملعقة صغيرة دقيق
• 4 كوب حليب
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة
• 2 ملعقة صغيرة من جوز الهند
• 2 ملعقة صغيرة زبدة
• 2 عبوة بسكويت، مفتت

طريقة عمل كيكة البسكويت بدون فرن

1. اخلطي في قدر على نار هادئة كل من: الكاكاو مع الدقيق، الحليب، السكر والنشا.
2. أضيفي قبل أن يغلي المزيج السابق: جوز الهند والزبدة، ثم اتركي المزيج يغلي قليلاً على النار.
3. وزعي طبقة من البسكويت المفتت في قاع صينية بايركس، ثم اسكبي طبقة مزيج الكاكاو فوقه بالتساوي.
4. كرري الطبقات حتى تنتهي الكميات، ثم أدخلي الصينية البراد حتى يتجمد الكيك، وقدميه باردًا.

كيك بالبسكويت والشوكولاتة

مقادير كيك بالبسكويت والشوكولاتة

• 2 عبوة بسكويت
• 2 عبوة بودينغ فوري بالفانيليا
• 3 كوب حليب
• 250 جرام كريمة مخفوقة
• 500 جرام شوكولاتة

طريقة عمل كيك بالبسكويت والشوكولاتة

1. وزّعي في صينية بايركس، طبقة من البسكويت.
2. اخفقي البودينغ مع الحليب والكريمة المخفوقة، حتى يتجانس المزيج.
3. اسكبي كمية من مزيج البودينغ فوق طبقة البسكويت، ثم كرري الطبقات حتى تنتهي الكميات لديكِ.
4. وزعي طبقة من الشوكولاتة على الوجه، ثم أدخلي الكيك البراد لمدة لا تقل عن ساعتين، ثم قدمي الكيك باردًا.