طريقة عمل كيكة الكتكات

مقادير كيكة الكتكات

• ⅓ 1 كوب دقيق
• ½ كوب كاكاو
• 1 كوب سكر
• ½ كوب حبيبات شوكولاتة
• ½ كوب ماء مغلي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
• ½ ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
• ½ ملعقة صغيرة ملح

• 115 غرام زبدة
• ⅔ كوب كاكاو
• ⅓ كوب حليب
• 3 كوب سكر بودرة

• 12 لوح شوكولاتة كيت كات
• كرات شوكولاتة فريرو روشيه، حسب الرغبة

طريقة كيكة الكتكات

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (160 درجة مئوية مروحة).
2. افرشي قالبي كيك مربعين بورق البرشمان ورشيه برذاذ زيت.
3. اخفقي الزبدة مع السكر، قلبي المزيج جيداً حتى يتجانس. أضيفي البيض تدريجياً مع الخفق بعد كل إضافة، ثم أضيفي الفانيليا.
4. في وعاء منفصل، اخفقي الدقيق مع الكاكاو، البايكنغ باودر، الملح وبيكربونات الصودا.
5. أضيفي مزيج الدقيق إلى مزيج الزبدة واخفقي المزيج جيداً.
6. أضيفي الماء المغلي وحبيبات الشوكولاتة وقلبي المزيج برفق.
7. وزعي المزيج على قالبي الكيك بالتساوي، ثم اخبزيهم بالفرن لمدة 25-30 دقيقة، حتى يتماسك.
8. حضري الكريمة أثناء خبز الكيكات: اخفقي الزبدة مع السكر، الحليب والكاكاو.
9. أخرجي الكيكات من الفرن وادهني وجه إحداهما بمزيج الكريمة، وغطيها بالكيكة الثانية.
10. ادهني مزيج الكريمة على وجه وجوانب الكيكة، ثم ثبتي أصابع شوكولاتة الكيت كات على جوانب الكيكة، ووزعي على الوجه كرات الفريرو روشيه.
11. أدخلي الكيكة البراد حتى تتماسك وتبرد، ثم قدميها.

كيكة الكت كات والمالتيزرز

مقادير كيكة الكت كات والمالتيزرز

• 450 غرام مزيج كيك شوكولاتة جاهزة
• 3 بيضة
• ½ كوب كريم شانتيه
• 140 غرام شوكولاتة مالتيزرز
• 2 عبوة ألواح شوكولاتة كيت كات
• 2 قطعة شوكولاتة داكنة، 200 غرام للقطعة
• ¾ كوب حليب
• 125 غرام زبدة

طريقة عمل كيكة الكت كات والمالتيزرز

1. حضري الكيكة حسب تعليمات العبوة، وانقلي المزيج إلى قالب كيك مدهون بالزبدة.
2. أدخلي القالب الفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية، لمدة 60 دقيقة.
3. في وعاء حراري، اخفقي الشوكولاتة الداكنة مع الكريم شانتيه وضعي المزيج في المايكرويف. لمدة 2-3 دقائق حتى تذوب الشوكولاتة تماماً. اتركي الوعاء جانباً حتى ينضج الكيك.
4. قطعي الكيك بعد أن ينضج إلى 3 طبقات بالعرض، انقلي الطبقة السفلية إلى صحن التقديم، وادهني فوقه طبقة من مزيج الشوكولاتة المذابة، قطع من ألواح الكيت كات، والمالتيزرز.
5. كرري الطبقات، ثم زيني الطبقة الأخيرة من الكيك بمزيج الشوكولاتة الكريمي، قطع الكيت كات والشوكولاتة المالتيزرز.
6. أدخلي الكيكة البراد لمدة ساعة، ثم قدميها.

كيكة الكتكات والإم أند إمز

مقادير كيكة الكتكات والإم أند إمز

• 1 عبوة مزيج كيك بالشوكولاتة، جاهزة
• ألواح شوكولاتة كيت كات، للتزيين
• 6 كيس شوكولاتة إم آند إمز، أو أكثر، للتزيين
• شريط ساتان ملون، للتزيين

• 1 كوب زبدة
• ¼ كوب مسحوق كاكاو
• ½ كوب حليب
• ½ 2 كوب سكر بودرة

طريقة عمل كيكة الكتكات والإم أند إمز

1. حضري الكيكة حسب تعليمات العبوة، واخبزيها في الفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية.
2. اقلبي الكيكة على صحن التقديم واتركيها تبرد قليلاً.
3. اخفقي مكونات مزيج الكريمة معاً، ووزعيه على وجه وجوانب الكيكة.
4. ثبتي ألواح شوكولاتة الكيت كات على الجوانب بشكل عمودي، حتى تغطي جوانب الكيكة.
5. وزعي شوكولاتة الإم آند إمز على الوجه حتى يغطى تماماً.
6. اربطي شريط الساتان حول الكيكة لتصبح بشكل السلة.
7. أدخليها البراد حتى تتماسك ثم قدميها.