طريقة عمل دقيق الشوفان

كيكة دقيق الشوفان

مقادير كيكة دقيق الشوفان

• 2 كوب دقيق شوفان
• 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 رشة ملح
• 5 ملعقة كبيرة بذر كتان مطحون
• 5 ملعقة كبيرة جنين قمح
• 5 ملعقة كبيرة لوز نيء مطحون
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 5 ملعقة كبيرة زبدة
• 3 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 7 ملعقة كبيرة عسل
• 4 ملعقة كبيرة حليب

طريقة عمل كيكة دقيق الشوفان

1. ضعي في وعاء كل من: دقيق الشوفان، الحليب البودرة، البيكنج باودر، القرفة، الملح.
2. أضيفي: بذر الكتان المطحون، جنين القمح، اللوز النئ المطحون، البيكنج صودا.
3. أضيفي أيضًا: الزبدة، البيض، الفانيليا السائلة، العسل، الحليب.
4. اخّفقي جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض حتى يصبح لديكِ عجينة ناعمة.
5. ضعي العجينة في قالب الفرن ثم ادخلي القالب إلى الفرن حتى ينضج الكيك.

بسكويت دقيق الشوفان

مقادير بسكويت دقيق الشوفان

• 1 كوب دقيق أسمر
• 1 كوب دقيق شوفان
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 5 ملعقة كبيرة زبدة
• 4 ملعقة كبيرة لبن
• 7 ملعقة كبيرة سكر بني
• 1 رشة ملح

طريقة عمل بسكويت دقيق الشوفان

1. ضعي في وعاء كل من: الدقيق الأسمر، دقيق الشوفان والبيكنج صودا وقلبي.
2. أضيفي الزبدة واللبن والسكر البني والملح وقلبي مرة أخرى.
3. استمري في تقليب المكونات مع بعضها البعض حتى يصبح لديكِ عجينة رملية.
4. شكلي العجينة على هيئة كرات واضغطيها وادخليها الفرن حتى ينّضج البسكويت.