طريقة عمل صوص المشروم

صوص المشروم

طريقة صوص المشروم

صوص المشروم للبرغر

مقادير صوص المشروم للبرغر

• ¼ كوب زبدة
• 2 كوب فطر مقطع
• ¼ كوب كريمة طبخ
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل صوص المشروم للبرغر

1. ذوبي الزبدة في وعاء متوسط على النار ثم ضيفي الفطر وقلبي.

2. ضعي الكريمة وقلبي.

3. ضيفي باقي المكونات حتى تتداخل وتغلي.

4. عندما يصبح الصوص ثقيل القوام اتركيه حتى يبرد.

صوص المشروم الدايت

مقادير صوص المشروم الدايت

• 1 بصل أخضر مفروم
• 1 كوب فطر مقطع شرائح
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ كوب مرق خضار
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف

طريقة عمل صوص المشروم الدايت

1. في وعاء على النار ضعي الزيت ثم البصل حتى يذبل.

2. ضيفي الفطر وباقي المكونات وقلبي.

3. عندما يصبح الصوص أثقل قدميه.