طريقة عمل وجبة غداء سريعة وسهلة

وجبة غداء سريعة وسهلة

مقادير وجبة غداء سريعة وسهلة

طريقة عمل وجبة غداء سريعة وسهلة

1. ضعي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة.
2. ضيفي البصل لمدة ثلاثة دقائق مع التقليب من وقت لآخر حتى يصبح البصل شفافًا.
3. ضيفي الثوم وقلبي حتى يصبح الثوم طريًا ثم ضيفي السبانخ ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود.
4. ضعي خليط السبانخ في وعاء كبير ثم ضيفي الريكوتا والفيتا مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
5. قسمي المكونات إلى ثلاثة أقسام.
6. سخني الفرن ثم قلبي عجينة الجلاش مع الزيت حتى يتغلف بالزيت بشكل كامل، واحشي الجلاش بخليط السبانخ ثم لفي العجينة على شكل لفافة وادهنيها بالبيض المخفوق.
7. رشي لفافة العجينة بالسمسم وحبة البركة ثم ضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة.