طريقة عمل وجبة غداء متكاملة

وجبة غداء متكاملة

• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
• ½ ملعقة صغيرة عسل
• 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق شطة
• ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
• ½ ملعقة صغيرة الكمون المطحون
• ملح حسب الرغبة
• 1 قرنبيط متوسط الحجم ، منزوع النواة ومقطع إلى زهيرات صغيرة
• 8 قطع تورتيلا صغيرة محمصة
• الكزبرة للتقديم

1. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير ، اخفقي الزيت وعصير الليمون والعسل معًا.
2. اخفقي معجون الطماطم ثم البهارات و 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
3. ضيفي القرنبيط وقلبي حتى يتغطى. ورتبيها على صينية خبز واشويها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وطرياً ، من 18 إلى 22 دقيقة.
4. اسكبي القرنبيط في خبز التورتيلا ويُغطى بالملعقة.
5. قدمي مع الكزبرة.

وجبة غداء متكاملة للاطفال

مقادير وجبة غداء متكاملة للاطفال

• 3 ملعقة كبيرة عصير برتقال طازج
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

• 4 جزر ملونة مقطع شرائح بالطول (حوالي 3 أكواب)
• 4 فجل مقطع إلى دوائر (حوالي 1 كوب)
• 2 سيقان كرفس مقطعة إلى شرائح رقيقة (حوالي 2 كوب)
• 1 بنجر صغير مقطعة نصف دائرية (حوالي 1 كوب)
• 1 كوب الجرجير
• 2 برتقال صغير منزوعة القشرة ومقطعة إلى أنصاف
• ½ كوب أوراق نعناع طازجة

طريقة عمل وجبة غداء متكاملة للاطفال

1. في وعاء ، اخفقي عصير البرتقال ، وعصير الليمون ، والعسل ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل لإذابة العسل ، ثم اخفقي في الزيت.
2. رتب الخضار والبرتقال والنعناع على طبق كبير ورشي عليها صلصة الخل.