طريقة عمل بسكويت بالفستق

بسكويت بالفستق

مقادير بسكويت بالفستق

• ½ 1 كوب فستق حلبي
• ¼ 2 كوب دقيق
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
• 1 كوب زبدة لينة
• 1 كوب سكر
• 2 صفار البيض
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 2 بياض البيض

1. سخني الفرن وبطني الصواني بورق الزبدة.
2. في محضرة الطعام اطحني الفستق خشن.
3. انخلي الدقيق وضعي فيه الملح والهيل وربع كوب من الفستق.
4. في وعاء العجان ضعي كل المكونات معًا ما عدا الفستق حتى تحصلين على عجينة ناعمة.
5. اخفقي بياض البيض حتى يصبح ناعمًا وهشًا.
6. خذي قطع من العجينة وشكليها مثل الكرة وضعيها في بياض البيض ثم في الفستق.
7. كرري مع باقي العجينة.
8. ادخلي الصواني الفرن لمدة 10 دقائق.