طريقة عمل زيتون مشوي

زيتون مشوي

مقادير زيتون مشوي

• 2 كوب زيتون أخضر بدون نواة
• ½ كوب زيت زيتون

• 1 ملعقة كبيرة ليمون
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
• 1 ملعقة صغيرة سماق
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف اختياري
• 3 ثوم مهروس اختياري
• 1 فلفل حار مقطع اختياري

طريقة زيتون مشوي

1. على الشواية الكهربائية ضعي زيت الزيتون بشكل متساوي بالفراشة في طبقة خفيفة.
2. ضعي الزيتون عليها حتى يصبح مشويًا.
3. ضعي كل مكونات التتبيلة معًا، وقلبي جيدًا.
4. في برطمان نظيف ضعي الزيتون ثم التتبيلة.
5. قدميه مع الطعام.

زيتون مشوي محشي لبنة

مقادير زيتون مشوي محشي لبنة

• 2 كوب زيتون اخضر بدون نواة
• ½ كوب لبنة
• 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة عمل زيتون مشوي محشي لبنة

1. في مقلاة ضعي الزيت ثم اشوي الزيتون.
2. ضعي اللبنة في كيس الحلويات واحشي الزيتون.
3. ضعيه في وعاء في الثلاجة.