طريقة عمل موالح بالتوست

موالح بالتوست

مقادير موالح بالتوست

• 12 توست
• 2 بيض مخفوق
• 1 كوب بقسماط
• 2 صدور دجاج
• 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
• 2 فلفل ألوان
• رشة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• ½ كوب جبن شيدر مبشور
• ½ كوب جبن موتزاريلا

طريقة موالح بالتوست

1. قطعي صدور الدجاج والفلفل الملون مكعبات بحجم متوسط.
2. سخني الزيت على نار هادئة وقلبي فيه كل من البصل والفلفل حتى تذبل.
3. ضيفي مكعبات الدجاج وقلبي حتى تنضج.
4. ضعي الملح والفلفل الأسود.
5. اتركي الدجاج حتى يبرد، ثم ضيفي المايونيز والجبن الشيدر وقلبي.
6. ازيلي أطراف التوست وافرديه كل شريحة منفردة.
7. ضعي القليل من الجبن الموزاريلا على شرائح التوست.
8. ضعي خليط الدجاج فوق الجبن، ثم لفي شرائح التوست حول نفسها مثل الرول.
9. ضعي رولات التوست في البيض المخفوق ثم في البقسماط حتى تتغلف من كل الجهات.

موالح سهلة بالتوست

مقادير موالح سهلة بالتوست

• 2 بيض
• 1 بندورة
• 1 فلفل أخضر
• 1 كوب جبن قشقوان مبروش
• 1 كوب كرفس
• 9 شرائح توست
• رشة ملح

طريقة عمل موالح سهلة بالتوست

1. اخفقي البيض مع الملح.
2. افرمي البندورة والفلفل والكرفس ناعمًا.
3. ضيفي الخضار للبيض وقلبي.
4. ضيفي الجبن وقلبي.
5. ضعي الخليط على التوست وادخليها الفرن لمدة ربع ساعة.
6. قطعي الشرائح أصابع رفيعة قبل التقديم.