طريقة عمل حشوة الكنافة الكذابة

حشوة الكنافة الكذابة

مقادير حشوة الكنافة الكذابة

• 500 غرام خبز توست أبيض مفتّت
• ½ كوب زبدة

• 1 كوب سميد
• ½ 3 كوب حليب
• ½ 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ¼ كوب نشا
• ½ كوب ماء
• 4 ملعقة صغيرة سكر
• 4 ملعقة صغيرة ماء زهر

• 2 كوب قطر

طريقة حشوة الكنافة الكذابة

1. أوّلًا شغلي الفرن على درجة حرارة منخفضة.
2. اخلطي التوست المفتّت مع الزبدة، ثم ضعيه في صينية.
3. اخلطي النشاء مع كوب الماء واتركيه جانبًا.
4. ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر، السميد، الحليب، الفانيليا، ماء الزهر.
5. حركي المزيج السابق حتى يصل إلى مرحلة الغليان ثم أضيفي خليط النشا وقلّبي حتى يصبح قوامه كثيف.
6. اقسمي خليط التوست إلى جزئين، الجزء الأول ضعيه في الصينية ثم افردي عليه خليط الحشو، ثم ضعي الجزء الثاني المتبقي على الوجه.
7. ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يتحمّر الوجه ثم اخرجيها وضعي على وجهها القطر المحلى البارد.

حشوة الكنافة الكذابة بالقشطة

مقادير حشوة الكنافة الكذابة بالقشطة

• 2 كوب خبز توست أبيض مطحون
• ¼ كوب زبدة مذابة
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
• ¼ كوب سكر بودرة

• 4 كوب ماء
• 1 كوب حليب بودرة
• 4 حبات جبن كيري
• 4 ملعقة صغيرة نشا
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• 4 علب قشطة

طريقة عمل حشوة الكنافة الكذابة بالقشطة

1. أوّلًا شغلي الفرن على درجة حرارة منخفضة.
2. اخلطي التوست المطحون مع الزبدة، الفانيليا السائلة، وسكر البودرة ثم ضعيه في صينية.
3. لتحضير الحشو، اخلطي النشا مع الماء واتركيه جانبًا.
4. اضربي الحليب والجبنة الكيري والسكر معًا ثم أضيفي خليط النشا وضعي القشطة وعلى نار هادئة قلّبي حتى يصبح قوامه كثيف.
5. ضعي جزء من خليط الخبز في صينية ثم ضعي فوقه الحشو ثم اختتمي بطبقة أخيرة من خليط الخبز المتبقي.
6. ادخلي الصينية إلى الفرن حتى تتحمّر ثم اخرجيها وتناوليها.