طريقة عمل شيبس صحي

شيبس صحي

مقادير شيبس صحي

• 1 كيلوغرام بطاطس
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ¼ ملعقة صغيرة ملح خشن
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة شيبس صحي

1. قشّري البطاطس واغسليها جيّدًا.
2. قومي بتقطيع البطاطس إلى رقائق دائرية رقيقة جدًّا.
3. ضعي رقائق البطاطس في ماء مُملّح لمدّة 4 دقائق ثم صفّيها.
4. ضعي رقائق البطاطس في صينية ورشّي عليها الزيت ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
5. اخلطي رقائق البطاطس حتى تتشبّع بالزيت والبهارات.
6. رصّي رقائق البطاطس في صينية بها ورق زبدة ورتّبيها كلّ قطعة لوحدها.
7. ادخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 10 دقائق حتى تتحمّر الجهة الأولى منها ثم اخرجيها واقلبيها على الجهة الثانية وادخليها مرّة أخرى لمدة 10 دقائق أخرى.
8. انقلي رقائق الشيبس الصحيّة في طبق التقديم ثم تناوليها مقرمشةً بديلًا للشيبس الجاهز.