طريقة عمل بان كيك بالعسل

بان كيك بالعسل

مقادير بان كيك بالعسل

• 1 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 كوب حليب سائل
• ¼ كوب زبدة مذابة
• 1 كوب طحين
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ كوب عسل

طريقة بان كيك بالعسل

1. ضعي في وعاء كل من: البيض، الفانيليا، الحليب، الزبدة، الطحين، البيكنج باودر.
2. اخلطي جميع المكوّنات السابقة حتى تحصلين على خليط سائل.
3. ادهني مقلاة بقليل من الزبدة وضعيها على نار هادئة.
4. اسكبي من الخليط في المقلاة على شكل قرص دائري.
5. اقلبي قرص البان كيك حتى يصبح لونه ذهبيًّا على الجهتين.
6. كرري تلك الخطوة السابقة حتى تنتهي من كمية الخليط.
7. ضعي البان كيك في طبق التقديم واسكبي عليه العسل للتزيين.

بان كيك بالعسل بدون بيض

مقادير بان كيك بالعسل بدون بيض

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب حليب سائل
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 3 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 4 ملعقة كبيرة زيت
• 1 رشّة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• ¼ كوب عسل

طريقة عمل بان كيك بالعسل بدون بيض

1. ضعي في وعاء كبير كل من: الدقيق، السكر، البيكنج باودر، الملح واخلطيهم بشكل جيّد.
2. ضعي في وعاء آخر كل من: الحليب، والزيت واخلطيهم جيّدًا.
3. اسكبي خليط الحليب على خليط الدقيق مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلين على عجين سائل متجانس دون كتل.
4. ادهني المقلاة بقليل من الزبدة على نار هادئة.
5. اسكبي من الخليط السائل باستخدام المغرفة على المقلاة واتركي هذا العجين السائل حتى يظهر عليه فقاعات ثم اقلبيها على الجهة الأخرى حتى تحمر ويصبح لونها ذهبيًّا.
6. كرري الخطوة السابقة حتى تنتهين من كمية العجين السائل.
7. ضعي البان كيك في طبق التقديم واسكبي عليه من العسل وقدميه للتناول.