طريقة عمل الفاهيتا مثل المطاعم

الفاهيتا

مقادير الفاهيتا مثل المطاعم

• 1 مكعب زبدة
• 5 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 كيلو صدر دجاج مقطعة شرائح طوليّة
• 3 بصل مقطع جوانح
• 1 فصّ ثوم مفروم
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة بهارات برجر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة صويا صوص
• 1 فلفل أخضر مقطع شرائح طوليّة
• 1 فلفل أصفر مقطع شرائح طوليّة
• 1 فلفل أحمر مقطع شرائح طوليّة
• خبز تورتيلا حسب الحاجة
• 1 كوب مايونيز
• 1 كوب خيار مخلل
• 1 كوب زيتون مخلل
• 1 كوب بطاطس مقلية

طريقة الفاهيتا مثل المطاعم

1. ضعي الزبدة والزيت النباتي في مقلاة كبيرة على النار وبمجرّد أن تذوب الزبدة أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها حتى يبدأ الدجاج يتحوّل إلى اللون أبيض ويجفّ الماء الناتج عنها وتنّضج.
2. أضيفي جوانح البصل، والثوم المفروم، واستمري في تقليب المكوّنات حتى يذبل البصل.
3. أضيفي بعد ذلك: الفلفل الأسود، بصل بودرة، بهارات دجاج، بابريكا، بهارات برجر، ملح.
4. قلّبي جميع المكوّنات معًا حتى تتجانس مع بعضها البعض ثم أضيفي الصويا صوص.
5. أضيفي شرائح الفلفل الأخضر، شرائح الفلفل الأصفر، شرائح الفلفل الأحمر.
6. قلّبي جميع المكوّنات لمدة دقيقة ونصف على النار ثم ارفعي المقلاة من على النار.
7. ادهني خبز التورتيلا بالمايونيز ثم أضيفي من خليط الفاهيتا، الخيار المخلل، الزيتون المخلل.
8. قدّمي سندويتشات الفاهيتا ساخنةً بجانب البطاطس المقلية والمايونيز.