طريقة عمل فول بالطحينة مثل المحلات

فول بالطحينة مثل المحلات

مقادير فول بالطحينة مثل المحلات

• 3 ملعقة كبيرة طحينة سائلة
• ½ 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
• ¼ كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 رشّة كمون
• 1 رشّة شطة
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 فصّ ثوم مفروم
• 2 كوب فول مدمس ساخن
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة فول بالطحينة مثل المحلات

1. ضعي في بولة كل من: الطحينة السائلة، الخل الأبيض، الماء، عصير الليمون.
2. أضيفي: الكمون، الشطة، الملح، الثوم المفروم وحرّكي هذه المكوّنات حتى تتجانس.
3. أضيفي الفول المدمس الساخن إلى مزيج الطحينة المُتبلة وقلّبيهم معًا جيّدًا.
4. اسّكبي الفول بالطحينة في الطبق ووزّعي عليه: الزيت النباتي وقليل من مزيج الطحينة وقدّميه.