طريقة عمل سلطة البحر المتوسط

سلطة البحر المتوسط

مقادير سلطة البحر المتوسط

• 350 جرام حمص مسلوق
• 1 كوب خيار مقطع
• ½ كوب طماطم كرزية مقطعة
• ¼ كوب فلفل أخضر مقطع
• ¼ كوب زيتون مقطع شرائح
• 1 بصل أحمر مقطع شرائح
• ½ كوب بقدونس مفروم
• ¼ كوب ورق خس

• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 1 فصّ ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 3 ملعقة كبيرة جبنة فيتا

طريقة سلطة البحر المتوسط

1. اخلطي في وعاء كبير كل من: الحمص، الخيار، الطماطم الكرزية، الفلفل الأخضر، شرائح الزيتون، شرائح البصل الأحمر، البقدونس، ورق خس.
2. لتحّضير الصوص، امّزجي في بولة: عصير الليمون، العسل، الثوم المفروم، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود.
3. اسّكبي مزيج الصوص فوق مزيج الحمص وحرّكي جميع المكوّنات معًا حتى تتجانس مع بعضها البعض ثم قومي بتزّيين السلطة بالجبنة الفيتا وقدّميها وبالهناء والشفاء.