طريقة عمل صوص البيتزا

صوص البيتزا

صوص البيتزا هو أهم الصوصات التي يجب على كل امرأة أن تتعلمها، فطريقة صنع البيتزا نفسها ليست صعبة أو مستحيلة، ولكن كل ما تحتاجين له هو طريقة صنع الصوص بشكل احترافي ومميز حتى تتميزين في صنع البيتزا الخاصة بكِ.وتعلمي طريقة عمل صوص البيتزا من المطبخ الإيطالي، والذي نقدمه لكي من وصفات الصوص المميزة في طريقة عمل سهلة الخطوات.

مقادير صوص البيتزا

• 1 كوب صلصة بندورة
• 1 معجون بندورة
• 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة صوص البيتزا

1. ضعي كل المكونات معا في وعاء صغير و امزجيها.
2. افرديها على البيتزا.
3. ضعي فوقها المكونات التي ترغبين بها.

صوص البيتزا الابيض

مقادير صوص البيتزا الابيض

• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 3 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 فص ثوم مهروس
• 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
• ½ كوب جبن بارميزان مبشور

طريقة عمل صوص البيتزا الابيض

1. ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ضيفي الدقيق وقلبي المكونات حتى يتجانس المزيج.

2. زيدي الحليب بالتدريج وحركي باستمرار وضيفي باقي المكونات وقلبي تتجانس ثم اتركي الصلصة حتى تبرد قبل الاستخدام.

صوص البيتزا بالكاتشب

مقادير صوص البيتزا بالكاتشب

• 2 بصل مقطع
• 2 ثوم مهروس
• 4 بندورة
• 1 ملعقة كبيرة كاتشاب
• 1 ملعقة كبيرة صلصة
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة زعتر
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي

طريقة عمل صوص البيتزا بالكاتشب

1. حمي نصف ملعقة من الزيت ثم ضيفي البصل وقلبي ثم باقي المكونات.

2. اتركي الصلصة حتى تصبح سميكة ثم اغلقي النار واتركيها تبرد قبل الاستخدام.

128  وصفة

• طريقة عمل بيستو الطماطم
• طريقة عمل الدقوس للكبسة
• طريقة عمل المايونيز
• طريقة عمل غموس الكيمتشي بالجبن
• طريقة عمل غموس المارتديلا بالجبن الكريمي والبصل الأخضر
• طريقة عمل فلفل الشيشيتو محشو بجبن الماعز
• طريقة عمل شطائر الجبن المشوي بالتركي بالمارتديلا
• طريقة عمل الجبن البري الأبيض المخبوز بالبيكان والقيقب
• طريقة عمل لفافات المخلل